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위에 달걀물을 담은 용기를 올려줍니다. m.10000recipe.com 중탕 준비 중불로 익히기: 중불에서 약 20분 정도 익혀줍니다...cooking 중불로 익히기 완성: 부드럽게 익은 계란찜 위에 참기름을 뿌려 마무리합니다. .10000recipe.com 완성된 계란찜 팁 물의...

양: 물의 양을 조절하여 원하는 정도의 농도로 만들 수 있습니다. 물을 많이 넣으면 촉촉하고 부드러운 계란찜, 적게 넣으면 푸딩처럼 탱글탱글한 계란찜을 만들 수 있습니다. 불 조절: 너무 강한 불에 오래 끓이면 계란찜이 굳어버릴 수 있으므로 중약불...

팁: 물의 양: 달걀과 물의 비율은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 물을 많이 넣으면 부드러운 계란찜, 적게 넣으면 푸딩처럼 탱글탱글한 계란찜을 만들 수 있습니다. 육수: 물 대신 멸치육수나 다시마 육수를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다...

물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 10~15분간 쪄줍니다. 마무리: 익힌 달걀찜 위에 참기름을 둘러주면 고소한 향이 더해져 더욱...많이 넣을수록 부드러운 식감을, 적게 넣을수록 푸딩처럼 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 찜기 선택: 찜기 대신...