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경우에는 호박 속을 잘 긁어내고 술 냄새가 나는가. 나지 않는가를 알아보고 먹어야 한다. 5, 익지 않은 토마토 채 익지 않은 푸른 토마토는 독성 물질인 솔라닌을 함유하고 있으므로 먹을 때 떫은맛이 나고 먹은 후 메스껍고 토하며 머리가 어지러운 등...

나타났다”고 설명했다. 토마토의 효능을 높이기 위해 익혀먹는 것이 권장되지만 익지 않은 토마토는 먹지 말아야 한다. 익지 않은 푸른 토마토는 독성 물질인 솔라닌을 함유하고 있는데 먹을 때 떫은맛이 나고 먹은 후 메스껍고 심한 경우 구토를 하며...

영양·독성 전문가 등과 함께 원인 조사를 진행했다. '토마틴(Tomatine)'이라는 성분이 원인일 가능성이 높은 것으로 확인됐다. 토마토가 자라며 생기는 '토마틴'은 숙성되면 자연 분해되는데, 평년보다 기온이 낮았던 지난 겨울, 특정 품종에선 제대로...

먹을 경우에는 호박속을 잘 긁어 내고 술냄새가 나는가나지 않는가를 알아 보고 먹어야 한다. 5, 익지않은 토마토 채 익지 않은 푸른 토마토는 독성 물질인 솔라닌을 함유하고 있으므로 먹을 때 떫은 맛이 나고 먹은후 메스껍고 토하며 머리가 어지러운...