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프로슈토, 순서 2의 구운 고기, 순서 1의 갈아놓은 버섯, 푸아그라 무스 순서로 덮어주세요. Step 5 250도 오븐에 순서 4의 페이스트리가 구워질 정도로 8분간 구워주세요. 완성 폰드뷰 소스에 버터 1TS, 레드 와인을 넣어 끓여 고기와 함께 곁들여 드세요...

알기에 좋아해도절대 자주먹지않아요 이번년도마지막으로 먹는거였어ㅜㅜ 근데여기진짜 너무잘해 스테이크도 부드러운데 푸아그라 입에서녹고요 고소한 랍스터에 구운마늘이랑 해쉬브라운까지 소스에발라먹으면 기절해도모름 휘황찬란 디저트 망고셔벗이랑...

간장소스를 발라 구워낸 장어를 곁들인 장어덮밥으로 구성된다. 이지명 셰프가 선보이는 디저트 제호탕 & 체리 아이스크림은 카시스와 샴페인을 이용한 키르 로열 버블을 함께 곁들여 향긋함을 더했다. 여름 보양식 심포니 디너 코스는 2024년 9월 8일까지...

모든 요리에는 항상 커다란 바게트가.. 같은바게트지만 요리에 따라 다르게 구워주는 센스까지... 앞쪽의 푸아그라는 캬라멜 소스에 흠뻑 적셔있어요 비록 단걸 좋아하진 않지만 정말 입안에서 살살 녹는 그맛을 잊을수 없네요... 뒤쪽의 푸아그라는...

대게, 푸아그라, 금태, 메추리 등의 요리가 이어지고 양갈비 또는 채끝의 메인을 골라 즐기는 순서로 포만감 있게 구성한 요리들이 돋보인다. 런치는 이보다 조금 간결하면서도 합리적인 편. 디너엔 와인 페어링이 가능하다. ✔위치 서울 강남구 영동대로...

배달이었지만 참 맛있었네 ㅠㅠㅠ 데리야기소스 장어구이과 푸아그라 밥😋 그리고 내가 되게 조아하는 연어🍣드디어 먹었다🥹 이게 천국의 맛 아니야??????? 근데 좀 비싸서 자주 먹을 수 없나 봐 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 널 보러 한국에 다시 가기 위해 돈 좀 모아야...

어렵고 쉽게 접할 수 없어 더더욱 어렵게만 느껴졌던 푸아그라입니다. 그런데 직접 만드는걸 보니까 스테이크랑 비슷해서 집에서도 할 수 있을것같은 자신감이ㅎㅎㅎㅎㅎ 그치만 소스만드는데서 멘붕에 빠졌답니다. 프렌치는 역시 한번에 되는게 아니네요...

것이다 푸아그라 바질연어 테린 이탈리아 요리들은 피자와 파스타처럼 대중적이고 누구나 좋아하는 요리인데 비해 프랑스 요리는 접근하기 어렵지만 화려하고 이상적인 요리라는 점에서 높이 평가된다 프랑스 요리는 고도로 발달된 조리법과 세련된 맛을...

바다의 푸아그라입니다. 맛? 고소함과 함께 오래동안 기억나는 깊은 맛. 양도 엄청납니다. 아귀 살이 오동통한 것은 물론 식감 또한 너무나 부드러워 이집의 아귀를 좋아하지 않는 사람은 없겠습니다. (물론 건아귀의 질긴..쫀득한 맛응 선호하는 사람도...