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문호성 단편소설 - "가쓰오 우동" (소설전문계간지 '소설문학' 2013년 여름호 게재) 2016.09.28해당카페글 미리보기
소설] 가쓰오 우동 모든 국물이 순식간에 맛있게 바뀌는 비법을 나는 알고 있다. 물론 음식 재료나 양념, 조리 방법과는 전혀 관계가 없다. 먼저 조리가 끝난 국물을 그릇에 붓는다. 이때 액면이 가장자리에 닿을 만큼 무조건 가득 붓는 게 중요하다. 그...
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CU 양파감자라면, youus 가쓰오 생우동 후기 2018.11.22해당카페글 미리보기
별로 안나는듯. 그냥 감자스프라면... 갠적으로 별첨스프가 별로였어. 파스탕을 먹는걸 추천해 가격은 약 2300원 정도야 조리법과 성분 면 과 건더기스프,액상스프 면에서 간장냄새가 확 났어 요거는 다 끓인샷 맛은 우리가 흔히 아는 편의점 우동 맛 딱...
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점심으로 우동 먹어요 2023.11.23해당카페글 미리보기
점심 드셨나요? 전 가쓰오 우동 간단하게 끓여 한끼 해결해요 면과 건더기.스프.가쓰오부시를 넣어 조리법이 간단해서 좋아요 전 표고버섯과 쑥갓을 조금 더 했더니 더 맛 있어요 뜨끈뜨끈한 국물까지 맛 있어 남기지 않고 한그릇 비웠어요ㅎ 이젠 국물...
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인터넷 등 사 먹어본 것들 후기3 +약간의 레시피 (긴 글 주의) 2023.01.04해당카페글 미리보기
사리나 우동사리, 당면 이런 거 넣어 먹으면 간단하고 푸짐하게 먹을 수 있어 배달 시키기 아까우니 도전해 보자 ♡ 마라탕 소스이지만 마라샹궈도 가능해 (2번째 사진) ※ 트레이더스 순두부 트레이더스 갔을 때 저렴해서 큰 기대 없이 사봤는데 핵만족...
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친구에서 연인으로 [28] 2009.01.30해당카페글 미리보기
줄 아나보다.) 이런 내가 자취를 한다고 했으니 그때 반대하던 엄마의 마음이 조금은 이해가 된것 같기도 했다. 가쓰오 우동 조리법. 1인분 기준. 흐음- 가만있어봐 1인분이라면, 나랑 녀석이랑 먹을라 치면 모자…르네. " 야야. 이거 1인분 기준이잖아...
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[우리나라 음식 뺏어가는 일본] 막걸리가 어느샌가 밀키사케로 일식집에서 판매.. 2009.08.09해당카페글 미리보기
우동, --> 가쓰오우동, 후쿠오카특산물 사용한 우동 이런식으로 산지별 특산물이나 특색 이미지메킹해서 우동에 덧씌운다음...이미지 흐릿하게 모호하게 하고 그런행위를 수천번 수만번 수십만법, 수억번 반복하다보니 우리도 우동하면 일본떠올리게 되...
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오사카 여행가서 먹은 것들.. 2016.05.24해당카페글 미리보기
일본 우동집은 면의 온도와 국물의 온도를 선택할 수가 있습니다. 이집은 아쯔아쯔(뜨거운 면 뜨거운 국물)과 히야히야(찬면...어마어마하고 양도 대단히 많습니다.. 국물도 깊은 가쓰오향에 깔끔한 맛이었구요.. 그런데 사실 상당히 유명한 집만 몇개 가...
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호로록, 여름 라면 2017.08.12해당카페글 미리보기
3 풀무원 가쓰오 메밀 냉소바 메밀을 10%나 함유한 면은 메밀 특유의 깊고 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 튀기지 않은 면발로 칼로리가 낮고 탄탄한 식감이 살아 있다. 1봉지(5개) 5천4백원대. “메밀의 구수한 맛이 느껴져 면발의 맛이 좋았다. 냉소바...
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입맛 살려주는 비장의 겨울 메뉴 2008.12.29해당카페글 미리보기
않은 풀무원의 두부와 순살 어묵. 믿고 요리할 수 있어 자주 애용하는 재료 중 하나라고. 무어묵전골 재료 어묵(국물용) 1봉지...청양고추 2개, 통후추 5~6알, 파뿌리 1개), 물 4컵 만드는 법 1. 멸치는 머리와 내장을 제거한 후 기름에 볶는다. 2. 냄비에...
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출출할 때 뚝딱 시판 소스로~ 초간편 국수 2006.01.21해당카페글 미리보기
물에 우동면을 살짝 삶아 건져 물기를 빼고 ⑤에 넣어 섞은 후 녹말물을 풀어 걸쭉하게 한다. ⑦⑥에 캐슈넛과 건홍고추를 넣어 섞어주고 소금, 후춧가루로 간을 맞춘다. 두반장소스 오징어볶음소면 ■ 준비할 재료 오징어 1마리, 양파 ½개, 양배추 50g...