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두부칩 감자는 단백질 4g, 두부칩 멀티그레인은 단백질 6g이 함유된 고단백 제품입니다. ​ 'SOYA SNACK 나또칩 양파'는 풀무원 국산콩 나또를 30% 넣어, 제품 1봉 (40g) 당 나또키나제 800 FU 이상, 식이섬유 3g 을 함유한 고식이섬유 제품입니다. 구운...

해외에서 국산 김치의 브랜드 파워를 끌어올리려면 수출 제품의 맛과 영양이 유지돼야 한다”고 밝혔다. 주류시장에서는 프리미엄 K-증류주가 인기를 끌고 있다. 명욱 연세대 미식문화최고위과정 교육원장은 “최근 국내 주류시장에 위스키 붐이 일면서...

보이지만 만드는 법은 정말 쉬운 요리를 직접 경험해보세요. 두반장 낫토를 얹은 마 두부 | 소요 시간 5분 재료 풀무원 국산콩 생나또 1개, 두반장・참기름 1작은술씩, 마 50g, 생식용 두부 1모, 부순 김・다진 쪽파 약간씩 만들기 1 낫토에 두반장과...

힘, 생나또' 선보여 풀무원식품에서는 얼리지 않아 맛과 영양이 살아 있는 ‘살아있는 실의 힘, 생나또’를 선보였다. 풀무원식품 측은 “선별한 국산콩을 낮은 온도에서 서서히 발효시키는 빙온 숙성 기술로 만들어 낫토 특유의 강한 냄새가 없고 맛이...

1팩씩 나또를 섭취하는 일본인들은 성인병 발병율이 적고, 장수한다고 하네요~~ㅎ 제가 사용한 건 풀무원에서 나 온 생나또 인데요 100% 국산콩으로 우리나라에서 만든 안심 제품~~! * 고소하면서 먹기 좋아요~~♬ ​ 그리고 무엇보다 '국산' '생나또'라는...

소비자들에겐 국산(*일본산) 김치가 인기가 높기는 하지만, 그래도 일본인들의 김치 사랑은 돋보인다. 사실 국내에서 가장 많이 만들어지고 가장 많이 소비되는 절임음식(*츠케모노)은 단무지도 누카즈케(*오이, 무 따위를 발효된 고염도의 쌀겨, 지게미...

출처: 국산 약초들 담자균 류의 구멍 장이 버섯과에 속하는 구름 버섯은 무미, 무취, 갈색의 딱딱한 버섯이다. 다당류의 항 종양 작용이 주목된 배경은 옛 부터 암 환자에 단독으로 투여되었을 때 암의 퇴축이 일어난다는 임상경험에서였으며 그 활성본체...

청국장, 낫토, 간장을 섭취하는 것도 좋다. ● 단백질 콩 100g에는 단백질이 약 40g이나 들어 있어 흔히 ‘밭에서 나는 쇠고기’라고 부른다. 그야말로 식물성단백질의 보고인 셈이다. 콩에 들어 있는 단백질은 비만과 혈관 질환을 예방해준다. ● 사포닌...

일본의 나또(natto) 이다. 잘 발효된 콩을 적당히 찧고 찐마늘, 소금간, 약간의 고추가루, 경우에따라 약간의 홍고추,청고추를 썰어위에얹고 고추까루를 약간 위에만뿌려 넣어 다시 후숙시킨것이 청국장이다. 청국장은 청나라에서 유래됬다하여 청국장...