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여러분들은 마늘을 어떻게 보관하고 사용하세요? ^^ 저는 예전에 풀무원에서 나오는 다진마늘을 사용했는데요.. 용기에 다져져 있으니까 편해서 그걸 애용했었어요.. 그러다가 깐마늘을 사기 시작해서 밀폐용기에 담아 사용했는데요.. 밀폐용기에 담으면...

남은 다진 마늘을 넣는다. ​ 4. 육수를 넣고 10분간 더 끓인 후 고추기름을 넣는다.(선택) 당면, 미원(글루탐산나트륨), 대파, 풋고추는 이 때 넣는다. 국간장으로 간을 맞춘다. (간장만으로 맞추면 국물 색이 너무 진해지고 텁텁해지므로 70%만 간을 한다...

계량) 풀무원 밀떡 35알 고추장 다시다 설탕 멸치액젓 후추 올리고당 베트남건고추 통마늘 선택재료 : 파나 어묵 or 삶은계란 설탕 1.5스푼 (많이 안 단 기본정도임. 나중에 추가하는 구간 있음 그때 꼭 추가!!!) 고추장 진짜 조금 고추장 이거보다 좀 더...

1.5스푼 (싱겁게 먹는 여시는 1스푼) +사진은 못찍었는데 맛술(소주 ok) 2스푼 그리고 뚜껑 닫고 15분 끓여! 15분 지났으면 다진마늘 1스푼 넣고 사골곰탕 한 봉 넣어주는데 마트에서 파는거 아무거나 싼거 써도 돼! 오뚜기 / 비비고 / 풀무원 등등 암거나...