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풀무원(017810) 2015.11.10해당카페글 미리보기
한정된 조리법으로 인하여 전체 시장의 성장이 정체되어 있으나, 숙주나물은 볶음/토핑/샐러드 등의 다양한 요리의 재료로...따라 지속적인 성장세를 나타내고 있습니다. [계란] 풀무원 계란은 신선함과 안전함을 주요 컨셉으로 브랜드 계란시장을 선도...
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면역력 키우는 음식 2010.07.16해당카페글 미리보기
빈대떡, 쌀국수에 빠져 해장을 돕는 숙주나물 모두 이 녹두에서 태어났다. 녹두 안에 단백질이 25?26%를 차지할 정도로 영양가가 높고 향미가 좋다. 밥을 지을 때 백미의 10~20%를 섞어보라. 2 마른새우 껍질째 먹을 수 있어 갑각류 특유의 성분을 섭취할...
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완전식품 달걀요리 2010.08.29해당카페글 미리보기
있습니다.” 풀무원 유기농 로하스 유정란을 담당하는 구민회 부장의 설명이다. “하루 2천5백 개 정도의 달걀이 소비됩니다. 3년 전부터 백화점 위주로 판매하고 있어요. 현재 판매량은 그렇게 많지 않지만 꾸준히 증가하는 추세예요.” 그는 유기 축산란...
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즐거운 여름보내기(맛으로) 2008.07.14해당카페글 미리보기
6659 - 풀무원 면류 연구소 3400-7788 [삼겹살] - 하이포크 T.031-7207-161 - 주영농장 T.02-2294-6689 - 꿈터(금삼겹살) T.335-3692 - 젠젠(와인삼겹살) T.567-7176 - 진성집(된장삼겹살) T.547-7892 - 왕삼겹닷컴(구이) T.543-7022 - 밥상머리(돌판...
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라면 맛의 비밀 2012.04.26해당카페글 미리보기
금방 조리되는 유탕면을 개발했다. 안도는 1958년 가을 닛싱식품을 설립했고, 자신이 개발한 유탕면에 간단한 양념 국물을 가미한 아지스케 면(면 자체에 양념을 가미한 면)을 ‘끓는 물에 2분’이라는 캐치프레이즈와 함께 출시했다. 이것이 일본...
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‘사 먹는 집밥’ 5조원 시장… 삼시 세끼 간편식 시대 2022.03.18해당카페글 미리보기
오뚜기, 풀무원 등 대형 식품 기업들은 물론, 프레시지, 쿠캣 등 스타트업들도 빠른 속도로 성장하고 있다. ▶성장동력으로 떠오른 ‘레스토랑 간편식’ 과거 HMR 시장은 대형 식품 업체가 자체 개발한 간편식이 중심이었으나 현재는 대부분의 업체가 시장...
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건강 계란요리 2010.02.11해당카페글 미리보기
매일 조리법을 바꾸어 요리해 먹을 수 있어 질리지도 않습니다. 늘 건강한 요리를 만드는 요리 연구가 이양지 씨 역시 달걀 요리...있고, 달걀 키슈나 오믈렛을 만들 수도 있습니다. 뜨거운 쌀국수에 달걀을 풀어 넣으면 그 맛이 그렇게 담백하고 부드러울...
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VJ특공대에서 방송한 맛집들 2009.04.11해당카페글 미리보기
골목 조리방법을 바꾸면 돈이 보인다! - 원 대구탕(생선머리구이, 튀김) : 031-338-1235 -> 용인 사거리에서 우회전 (양지방향)으로 가다가 제일 병원 옆에 위치 - 원조 소금구이 (상추쌈 김치찌개) : 02-551-0036 -> 강남 뤼미에르 극장 뒤편에 자리한...
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브랜드별 시판 생면 맛 비교 2006.07.04해당카페글 미리보기
보통의 쌀국수보다는 월등히 씹는 맛이 좋고 맛있어 면만 따로 팔아도 좋을 것 같다. 소스는 아이들 취향으로 달착지근한 편...있다면 단맛이 좀 적게 느껴질 수도 있을 듯. (차유진) 풀무원 生가득 미트소스 스파게티 정통 이탈리아 스파게티에서 사용...
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41Foods 음식으로 쑥쑥, 면역력으로 쌩쌩 2010.02.03해당카페글 미리보기
빈대떡, 쌀국수에 빠져 해장을 돕는 숙주나물 모두 이 녹두에서 태어났다. 녹두 안에 단백질이 25?26%를 차지할 정도로 영양가가 높고 향미가 좋다. 밥을 지을 때 백미의 10~20%를 섞어보라. 5 멸치 국물내기의 기본이자 건어물의 대명사인 멸치. 뼈째...