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더하거나 견과류를 갈아 넣어주면 풍미는 살리면서 나트륨은 줄일 수 있다. 4 피클에 소금 < 식초 피클이나 장아찌를 만들 때는 소금, 간장과 함께 식초를 넣는다. 식초를 먹었을 때 약간 짭짤한 것 같은 느낌이 드는데 이 때문에 신맛은 짠맛을 보완해...

1500원, 풀무원. 04 쪄서 익혀 곡물 본연의 맛을 살린, 자연드림 곡물바 보리, 현미, 유기농 쌀 등의 국내산 곡물을 분말화하지 않고 쪄서 익힌 뒤 플레이크화해 곡물 그대로의 맛을 느낄 수 있다. 여기에 효소 성분이 함유된 유기쌀 조청, 국산 벌꿀과...

브랜드 풀무원 계열사인 유기농 전문 브랜드로 전국 7개에 직영 매장을 두고 있다. 올가라는 브랜드 이름을 딴 유가공식품을 내놓기도 했다. 판매하는 제품의 ‘첨가제 3無 원칙’을 예전부터 엄격하게 적용하고 있다. 올가 브랜드 유기농 스넥이 아이들...

있다. 올가 풀무원에서 운영하는 친환경 식품 전문 매장. 건강과 환경을 생각한 자체 제작 상품과 유기농 채소, 과일은 물론 곡류, 육류, 생선, 양념류 등의 다양한 식품류가 갖춰져 있다. 매장 내에 친환경 베이커리와 즉석 요리점이 있으며 건강 상담...

좋은 견과류도 포함되어 있다. 통쌀로 고두밥을 짓는 「통쌀기법」과 100번 이상 치대는 「떡메기법」 등 전통방식으로 만들었다...살구, 푸룬 등 3가지 과일과 식이섬유가 함께 들어있다. 풀무원녹즙의 「부드러운 한컵, 든든한 아침」은 아침식사의...

두부’, 풀무원 ‘줄서서 기다려 먹는 맛있는 사천탕 생라면’, 동원F&B의 ‘한 그릇 뚝딱 참 맛있는 소시지’, 남양 ‘맛있는 우유’ 등 셀 수 없이 많다. ‘맛있는’ 다음으로 많이 사용된 단어는 ‘순’ ‘고소한’ ‘담은’ ‘자연’ 등이다. 이 같은...

있다. 풀무원은 자회사인 ‘올가홀푸드’를 통해 유기농식품 시장에 발빠르게 앞장서 나가고 있다. 올가홀푸드는 온라인 및 오프라인 매장을 함께 운영하고 있는데, 현재 전국 12곳에 직영점 및 가맹점을 운영하고 있다. 올해 유기농식품 매장을 25곳까지...