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식품기술사 135회 필기시험 3-1(식품품질수명기간/품질) 2025.02.22해당카페글 미리보기
쉽지 않은 문제이다. - 어쨌든 책 달달 외워서 쓰면 될 것이지만, 사실 나는 134회 기출문제에서 JND, PSL, HQL 이런 것을 처음 봤기 때문에, 내가 시험 볼 때 나왔으면 소비기한, 유통기한, 품질유지기한 비교하고, 설정 방법, 관능검사 이런걸 썼을 것...
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라면 유통기한 지남 한달 두달 6개월 1년 2년 알아보죠 2025.01.25해당카페글 미리보기
기한 지난 라면 유통기한과 소비기한의 차이 유통기한: 식품을 판매할 수 있는 기한입니다. 소비기한: 식품의 품질이 유지되는 기한으로, 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 기한입니다. 최근에는 유통기한 대신 소비기한을 표시하는 경우가 늘고...
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[유통기한? 제조일자? 식품 날짜표시 구분] 2024.05.19해당카페글 미리보기
허용되는 기간입니다. 대부분의 식품에 적용되죠. EXP(Expiry Date)로 줄여서 표기하기도 합니다. 3. 품질유지기한 제품 고유의 품질이 유지되는 기간입니다. 장기간 보관하는 장류, 절임류 등에 적용하고 있습니다. 4. 소비기한 표시한 조건에서 보관...
![[유통기한? 제조일자? 식품 날짜표시 구분] 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/GofQzJDrYlT)
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유효기간 유통기한 날짜 지난 빵 먹어도될까? 2023.08.30
대한 정보가 요 유통기한 지난 빵 구되지만 , 현실은 그렇지 못한 것이 현실이다. 냉장 온도를 0~5℃로 유지하는 조건에서 식빵을 보관할 경우, 유통기한 만료 후 20일이 경과한 시점까지 섭취해도 안전에 문제가 없는 것으로 확인되었다. 다만, 이는 식빵...
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식약처, 다이소서 판매된 플라스틱 컵 회수 명령… "유해 성분 초과 검출" 2024.04.25
음식물을 담았을 때 용기의 원료 물질이 음식에 기준치 이상 묻어 나올 수 있다. ••• 회수 조치는 해당 제품 가운데 품질유지기한이 2025년 8월 29일까지인 제품이다. https://biz.chosun.com/distribution/food/2024/03/25/...
