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윤희님 풋고추로 된장 장아찌 담갔습니다 된장 장아찌는 하기가 너무 쉽고 맛도 좋고 담아 금방 먹어도 맛있고 일년 내내 두고 삭혀서 먹어도 맛있어요 풋고추 맛있고 흔한 요즘 한번 담궈 보세요 완전 밥도둑 입니다^^ 고추를 식초물에 30분 담가 깨끗이...

고추와 풋고추를 듬뿍 따 온다 홍고추는 건조기에 말리고 풋고추는 된장 양념을 만든다 된장. 마늘. 생강.설탕, 물엿 양념 된장...시절 엄마와 할머니와 그 엄마는 이렇게 겨울철 음식을 장아찌라는 이름으로 만들어 저장해두고 겨우내내 먹었다 예전에는...

산골 아래심어서 공해도 없는 청정지역 입니다 맵지 않은 가을끝물 풋고추 된장(쌈장)찍어 먹으니 달달 맛있네요~ 장아찌. 고추부각. 멸치볶음,조림 만들어 드시고 소금절임 하시면 좋아요 자연거름( 퇴비)을 많이 해서 병충해도 덜하고 ♡♡ 맵지 않고...

예금주;콩마당 7. 취급품목 : 된장 막장 간장 고추장 청국장 황태장아찌 기타 장아찌류 송순발효효소 복분자효소 매실효소 등 8...영업등록증번호 : 제 2017-0398129호 농약 전혀 안치고 노지에서 자연이 키운 풋고추입니다. 아침에 고추 따 왔는데 하도...

지난 여름 아니지 매년 여름이면 풋고추를 씻고 구멍 숭숭 뚫어 된장과 버무리기만하면 되는 풋고추 된장장아찌 여름내내 아주 요긴한 반찬입니다. 지난해 좀 많이 담고서는 겨우내 잊고있었는데 미소누리님 풋고추 공동구매한다는 글보고 알았어요. 어제...

다음 된장을 넣습니다 맨위는 된장으로 마감을 하구요 이번엔 된장소스가 남아서 삭힌 고추를 준비해 보았습니다 가을에 소금을 넣고 삭현던 풋고추입니다 삭힌 풋고추는 씻은다음 바로 된장을 부어 넣으면 됩니다 이렇게 간단하게 밑반찬 두개 장만했습니다

생각하며 먹을까 고민하다가 장아찌를 만들기로 합니다. 아주 간단하지만 짜지 않으면서도 맛있는 밥도둑 된장고추 장아찌 입니다. 된장과 쇠비름발효액(향이나 맛이 강하지만 않으면 어떤 발효액도 상관 없어요)을 1:1로 섞어 줍니다. 고추 꼭지를 따고...

수분을 가득 머금었구요 3키로나 ~ 그것도 택배비를 지불하시고 보내셨어요 나눔하면서 박스 꾸리고 주소 입력하는거 쉽지 않던데요~ 무료나눔 규정이 괜히 있는게 아니었어요. 장아찌로, 튀김으로, 매운탕 끓일때, 된장국에 넣어서 맛있게 먹겠습니다...

매운맛입니다. 매운맛과 고향맛을 즐기실 분께 추천드립니다. 된장찌개나 반찬용으로는 청양풋고추를 대신할 수도 있을 것입니다. 장아찌용 지고추용으로 좋습니다. (노지풋고추의 특성상 가끔 덜매운 것이 들어갈 수 있습니다.) 택배비 : 건당 5천원...