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고추부각을 집에서 직접 만들어 보세요! 튀김옷을 입혀 더욱 바삭하게 즐길 수 있는 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 주재료: 풋고추, 굵은소금 부재료: 밀가루, 튀김가루, 물, 식용유, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초, 마늘, 생강 만드는 법 고추 손질...

처남부부와 함께 옆집 형님네 고추밭을 습격하여 고추부각을 만들기 위해서 풋고추를 수확하고 집으로 복귀해서 씻고 꼭지따고 배를 갈라서 절반으로 나누어서 다시씻고 씨를 제거해서 1차로 밀가루를 무쳐서 솥에찌고 꺼내서 튀김가루를 발라서 건조기판...

목차 풍성하고 바삭바삭한 부각 찬으로 좋은 다시마 튀각 조리법 깻잎부각 김부각 깨송이부각 국화잎부각 다시마부각 감자부각 풋고추부각 참죽부각 튀각 우리나라 음식의 이름은 대개 주재료가 앞에 오고 뒤에 조리법이 붙는다(두부된장찌개, 배추김치 등...

고추 부각 만들기 풋고추 갈라서 쪄서 가루 뭍혀서 자연 빛과 바람에 말리다

풋고추를 좀 굵은걸 준비했어요 건조기에 부서질 정도로 바싹 말렸습니다 맵지 않을것 같은 풋고추를 땄지만 마지막 고추라 약이 빨리 올릅니다 그리고 따다 두어도 매워져요 깨긋이 씻어서~~ 칼로 먹기좋은 크기로 자릅니다 통째로하면 속에 간이 베지도...

만들어 볼 생각으로 다듬어 놓고 붉은 고추는 곧 무솎음 해서 물고추를 갈아 양념을 할까 싶어 따로 골라놓고 고추부각 만들 풋고추 역시나 벌레 먹고 병든것 골라버리고 다듬어 놓았지요 고춧잎은 데쳐서 찬물에 헹구어 건조중이고요 풋고추는 어젯밤...

맵지않은 고추로 부각 만들 풋고추ㅡ 있으신분 소식 기다립니다.

오늘2020.11.1(일) 휴일 이지만 풋고추 부각을 하여야만 할때라 아이코리아 하남지회 회원들은 오전8시30분부터 퇴촌 율봄농원에 각자의 차량으로 모였다. 다문화딸들도 함께 하였음은 더욱 좋아겠지만 공휴일이라 어린아이들땜 우리회원들만 함께 하기로...

지난주토요일 괴산서 따온 풋고추 부각용.장이찌용. 소금물에 삭히고~ 어제 저녁에 투김가루에 뭍혀 3솥쪄서 늘어놨는데 새벽에 비가 후두둑 내립니다 오늘은 햇볕을 볼수가 없을것같아 건조기힘을빌려야겠어요 작년에 만든부각은 매워서 여기저기 다나눠...