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양념 만들기: 작은 볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 3번에서 만든...물에 살짝 담가 식혀주세요. 매운 것을 싫어한다면 청양고추를 빼거나, 풋고추로 대체해도 좋습니다. 가지 외에 다른 채소를...

양념 만들기 볼에 간장, 다진 마늘, 참기름, 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 고춧가루는 취향에 따라 생략하거나 양을...매실청이나 꿀을 넣어도 좋습니다. 무쳐주기 식힌 꽈리고추에 양념을 넣고 살살 무쳐줍니다. 꽈리고추가 뭉쳐지지 않도록...

콩나물찜 ] <2인 기준> - 주재료 북어포(1마리/120g), 콩나물(300g), 대파(10g) - 양념 재료 진간장(2T), 다진 마늘(1T), 다진...고춧가루(1t), 설탕(1T), 다진 생강(½t), 다진 풋고추(½개), 다진 홍고추(½개), 깨소금(½T), 후춧가루(약간), 참기름(1T...

주말에 시골 갔더니 고추밭에 풋고추가 주렁주렁 얼른 한봉지 따 갖고 왔지요 씻은 고추에 밀가루를 고루 묻혀 찜기에 얹어 쪄...넣어 무쳐주면 완성이에요 쉽게 접할수 있는 재료고 만들기도 쉬어 식탁에 자주 오르는 반찬이지만 요즘 끝고추가 맛있을...