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두었어요. 끓여 식힌 물이나 생수 2리터를 준비해서 거기에 피클용 소금 2.5큰술을 넣어 잘 녹여 준비하고, 유리병에 준비해 둔...붉은 고추도 넣고, 마지막에 한꺼번에 모아 묶은 무청, 파, 갓을 눌러 넣고, 소금 타 놓은 물을 부어 넣었습니다. 풋고추는...

감자풋고추볶음 - 감자프퍼 - 감자피망샐러드 - 감자햄팬구이 - 감자허브구이 - 감자호박전 - 갓김치 - 갓김치 - 강된장 - 강된장찌개와 상추쌈 - 강란 - 개성무찜 - 검은깨 프레시참치구이 - 검은콩나물잡채 - 검정콩튀김과 고추냉이소스 - 겨자채무침...

그리고 담그는 방법에 따라서 여러가지 종류로 나눌 수 있다. 그러나 그 원리의 공통점은 원료채소를 소금물에 절이면 삼투압에 의하여 원료채소의 세포액 성분이 절임물로 빠져 나오고 미생물의 번식으로 인해 빠져나온 채소의 세포액 성분이 분해되어 산...

쉽게 담그는법 땅꾼자리님 외 6개 [붉은갓동치미] 붉은 갓에서 배어나온 자주빛의 국물이 미각과 시각을 모두 만족시켜주는 시원한 김치예요. 분류 : 한식 | 조리시간 :30분 | 칼로리 : 76kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 비트를 넣어도 되여 반야이님...

우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이...지난다. 궁합이 맞는 음식,궁합이 맞는 음식 -멸치 + 풋고추 칼슘의 흡수를 돕는 작용 멸치에는 칼슘이 많지만, 칼슘 흡수를 막는...

담긴 풋고추가 보이지 않을 정도로 붓고, 고추가 뜨지 않도록 돌로 눌러둔다. 3 3~4일이 지난 후 국물만 따라서 끓인 후 식혀서 다시 붓는다. 4 잘 삭힌 고추를 건져내어 그냥 내거나 취향에 따라 갖은 양념으로 버무린다. 북어고추장장아찌 재료 북어 1kg...

되요^^ 풋고추를 살짝 빼놓고 끓여서 아이들 주고 다시 고추넣고 한번만 더 후루룩 끓이면 O.K. 라면사리를 좋아하시는 분은 따로 준비하시면 되고요... 물론 조미료는 일체 없다는거죠 ㅋㅋ 2. 닭가슴살과 타르타르소스 닭가슴살을 상큼한 레몬으로 숙성...

오이피클 풀향기님 외 28개 [무초김치] 맵지 않은 김치를 한번 만들어 볼까요? 분류 : 한식 | 조리시간 :30분 | 칼로리 : 246kcal | 난이도 : 나만의 비법 : 무초김치를 너무 좋아합니다. 진이맘님 외 5개 [북어보푸라기] 여러가지 양념으로 북어보푸라기...

토마토 피클은 딸아이가 좋아해서 ( 와인 마실때 좋다는..) 술은 왜 마시는지 ....지인들 만나서 가끔은 마셔보고 싶어 술 잔을 들어보지만 그 냄새에 먼저 머리가 아프니.. 사람이 되려다 말았나 봅니다... 그깟 술 한잔도 못마시는 ~~~ 간단 합니다 방울...