cafe

고추장 양념에 무쳐 먹은 풋마늘대입니다. 풋마늘대 무침 재료:풋마늘 137g, 고추장 1T, 매실액 1/2T, 올리고당 1/2T 통깨 1/2T, 참기름 1/2T 사용하고 몇 대 남은 풋마늘대를 준비하여~ 썰어서~ 끓는 물에 흰부분부터 넣고~ 잎까지 데친 후~ 찬물에...

살짝만 데쳐 건져내 찬물에 바로 헹궈준다. 물기를 짜준 마늘대에 양념을 넣고 무쳐주고 마지막에 깨소금을 넣는다. 풋마늘대 생무침 고춧가루 1큰술, 까나리액젓 1큰술, 매실청 1큰술, 설탕 2/1큰술, 현미식초 1큰술, 통깨, 양념을 넣고 골고루 베이게...

풋마늘대무침 덜 여문 마늘의 어린 잎줄기인 풋마늘대는 봄에만 반짝 맛볼 수 있는 나물이에요. 살짝 데쳐 가볍게 무쳐 먹으면 마늘처럼 알싸한 맛과 달큰한 그 맛이 참 신기하답니다. <3인분> 필수 재료 풋마늘대(1줌=180g) 양념 굵은 소금(1), 국간장(1...

풋마늘대토장나물, 풋마늘대무침 즉석반찬, 무침반찬, 봄채소요리 풋마늘대토장나물/풋마늘대무침 재료: 풋마늘대 1단 양념:된장양념 듬뿍1큰술 , 들기름1큰술, 깨소금1큰술 된장양념 (된장, 고추장, 고춧가루, 참기름, 다진마늘, 깨소금, 다진양파...

볕 좋은 봄날 내손에 들어온 풋마늘대로 알콩이의 소꿉놀이 시작 합니다.^^ 알싸함이 좋은 봄날 풋풋한 별미 풋마늘대 무침. 마늘잎이나 마늘대는 봄철의 미각을 돋우는 채소로 많이 이용 되지요. 풋마늘에도 마늘의 좋은성분이 그대로 있다고 해요. 해독...

알싸함이 좋은 봄날 풋풋한 별미 풋마늘대 무침. 마늘잎이나 마늘대는 봄철의 미각을 돋우는 채소로 많이 이용 되지요. 풋마늘에도 마늘의 좋은성분이 그대로 있다고 해요. 해독작용과 신경안정및 진정효과가 있어 스트레스에도 좋은 효능이 있다하니 제철...

오랜만에 재래시장에 나갔더니 봄나물들이 많이 나와있더라구요~ 그중 제눈에 띈 풋마늘대~ 풋마늘은 아직 여물지 않은 마늘로 이맘때부터 나오기 시작하는데 예전엔 마늘통이 굵어지기전에 어린 잎줄기를 수확해서 먹었는데 요즘은 따로 풋마늘용으로...

천원반찬 맞지요? 오랫만에 풋마늘을 먹으니 식감도, 여린 풋마늘의 향도 너무너무 좋더라구요 ^^ 천원반찬 풋마늘무침, 풋마늘대무침 풋마늘대 8~10대, 고추장(3), 고춧가루(1), 다진마늘(1), 매실(2), 참기름, 통깨 파와 비슷하게 생긴 풋마늘대.. 마늘...

풋마늘대 무침 봄을 부르는 반찬 풋마늘대무침입니다. 재료Ingredients 계량법 안내 [재료] 풋마늘대 [양념] 소금 ,액젓 ,참기름, 깨 1,끓는물에 소금 약간 넣고 풋마늘대 뿌리부분을 먼저 넣어주세요. 2,풋마늘대가 좀 익었다 싶을때 풋마늘대 줄기를...