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안녕하세요 농갈라묵잡니다.. 오늘은 멀리 떨어진 풍기의 맛집을 소개하려고 합니다.. 얼마전 풍기 영주쪽의 여행을 가면서 맛집을 검색해 봤는데 나오는 집이 거의 없더군요 예전에 포스팅한 서부냉면..그리고 풍기인삼갈비..정도가 다였어요.. 그러다가...

강릉에 딱 한 집이 있을 뿐이다. 워낙에 냉면을 좋아해서 서울 평창동이며 온갖 맛집을 다녀보고, 부칸 출신 탈북자가 경영하는 그런 집에도 가 보았으나, 모두 윗글의 범위를 벗어나는 맛이었다. 풍기의 남하 1세대가 모두 고인이 되고, 그 후손들이 가게...

구수한 메밀향이 깃든 면발과 담백하면서도 단 맛이 배제되어 깔끔한 끝맛이 매력적인 육수가 절묘하게 어우러져, 슴슴한 맛으로 대표되는 평양식 냉면을 좋아한다면, 정말 놓칠 수 없는 맛집입니다. 언제 다시 방문할 수 있을까,,떠나면서 아쉽기만...

많은 맛집 블로거들은 뭣들 하시는지..ㅎㅎ 오늘 딱 찍은 맛집은 이미 영주에서 소문난 평양냉면집 서부냉면이다. 며칠뒤면 인삼축제가 열릴 풍기에 위치한 40년 전통 냉면집이다. 지방에서 내가 직접 맛집을 발굴해내기란 정말 어려운 일이다. 자주 갈수...

팔던 풍기냉면, 고기장국을 끊인 육수를 차게 해서 말았던 장국냉면, 순 메밀가루로 만든 국수를 쓰며 돼지고기를 사용 하지 않는 남부지방의 진주냉면 역시 유명합니다. <오늘 點心은 "냉면"..?> 오장동 함흥냉면 마포 을밀대 평양냉면 냉면은 시원하게...

집 간장과 사골 국물로 맛을 내는 평양식 물냉면이 일품이다. 풍기에 이북출신들이 많이 살았고 그 분들의 입맛에 '고향맛'으로...좌석 200여석으로 2대째 40년 평양식 냉면 맛을 이어가고 있는 음식점이다. 풍기역에서 부석사 방향으로 걸어서 2분쯤 가면...

최남단 맛집 남포면옥은 동치미 자랑 냉면에 관한 이야기는 참으로 무궁무진하다. 냉면은 우리만의 독특한 음식이다. 더러 차가운 국수는 먹지만 우리 냉면처럼 까다로운 조건을 다 갖춘 음식은 세계적으로 유래가 없다. 뜨거운 온면과 차가운 냉면으로...

영주 부석사의 단풍구경을 가기전에 근처 맛집에서 먼저 점심을 먹었습니다 소백산맥 근처에 있는 영주, 풍기, 봉화는 사과와 한우 그리고 인삼이 유명한 곳입니다 이곳에 유명한 냉면집이 있다기에 부석사 가는길에서 조금 벗어나 풍기역으로 향했습니다...

수가 없었다. 홍옥은 1800년대에 미국에서 선발되어 현재까지 재배되고 있는 '사과의 고전'이다. 풍기에는 평양냉면 맛집도 있어 풍기에 전통적인 평양냉면이 있다. 구한말과 한국전쟁 전후 난을 피할 수 있는 '십승지'가 있다는 비결을 믿고 그 십승지 중...