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3월12일.활주꾸미,초벌고창풍천장어,흑산홍어회,뻘낙지,멍게살,홍합살,곰피미역,매생이,세하,홍어회,무침용홍어살,암치大홍어,자반 2025.03.11해당카페글 미리보기
고창 풍천장어 1kg 34,000원 (택배 4,000원 별도) 장어는 모두 알고 계시겠지만 체력 회복에도 좋고 맛도 있는 원기회복 보신음식입니다. 30년간 고창에서 장어를 직접 키우신 장인사장님 양식장 장어이니 믿고 드셔 보세요. 손질하여 초벌 후 급냉...
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9/21(토) 선운산도 식후경(꽃무릇 & 풍천장어) / 정욱&짜앙가대장 2024.08.23해당카페글 미리보기
이벤트 풍천장어구이 만찬으로 원기충전하며, 친목과 화합으로 하루를 마무리하는 일거양득 콜라보산행으로 진행합니다. ⬩ 꽃무릇 화엽불상견(花葉不相見), 꽃이 진 후에야 잎이 돋아나는 꽃무릇은 서로 만날 수 없어 『이룰 수 없는 사랑』이라는 꽃말이...
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2012년 11월 4일 첫째주 신불산 산행 변경합니다............. 호남의 내금강 고창 선운산 일석삼조 산행 !!!( 단풍+ 국화축제+ 풍천장어구이) 2012.10.23해당카페글 미리보기
산이라는 뜻이다. 곳곳에 기암괴석이 봉우리를 이루고 있어 경관이 빼어나고 숲이 울창한 가운데 천년 고찰 선운사가 자리하고 있다. 선운사는 조계종 24교구의 본사로 검단선사가 창건하고 대참사(참당사)는 진흥왕의 왕사인 의운국사가 창건했다고 하나...
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[맛 기행] 올 여름은 내가 책임진다 장어 2024.07.06해당카페글 미리보기
나갔다가 마파람 세게 불면 그 때가 올 때라네.1) (출처 : 한국고전번역원) 장어집을 찾다보면 빈번하게 마주하는 상호가 ‘풍천장어’다. 뜻대로 풀면, ‘바람이 부는 하천’이라는 뜻이다. 뱀장어가 많이 잡히는 강하구는 강바람과 바닷바람이 교차하는...
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풍천장어의뜻 2005.03.25해당카페글 미리보기
큰 서해안에 인접한 작은 강이나 소하천에 간만(밀물 썰물) 변화에 항상 바람과 하천이 변하여 (물흐름의 변화) 이곳에 서식하는 장어가 바닷물과 함께 바람을 몰고 온다 하여 붙여진 이름 풍천장어의 특징 강하구 지역으로 담수와 해수가 섞여 염분도가...