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편스토랑 김재중 켄터키 프라이드치킨 2024.10.22해당카페글 미리보기
가수 김재중의 닭튀김 닭가슴살튀김 프라이드치킨 켄터키 프라이드치킨의 비법 그대로 치킨 만들기 1. 닭가슴살은 칼등으로 때려서 넓게 펴준다. 2. 우유1컵에 식초넣고 저어서 요구르트 질감이 걸쭉해지면 마늘가루, 파프리카가루 (또는 고춧가루)넣고...
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가짜 치킨 프라이드 임프 2023.02.09해당카페글 미리보기
생각입니다. 1. 참여 분야 아이디어 2. 음식 이름 가짜 치킨 프라이드 임프(케익 팝&떠먹는케이크) 3. 음식 사진 4. 설명 쿠키...이것은 임프의 몸을 이루는 요소, 스펀지 케이크를 만들기 위한 재료입니다. 달콤함을 담당하는 스펀지케이크는 인간으로...
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[K-로컬 미식여행 33선] 10. 대한민국 치킨의 수도, 대구 2024.10.05해당카페글 미리보기
치킨과 프라이드치킨, 이 두 종류로 나뉜다고 생각하지만 그렇지 않다. 튀김옷(튀김을 만들 때 사용하는 반죽으로 밀가루, 전분 가루, 튀김가루, 물, 소금 등을 섞어서 만든다)을 두껍게 입혀서 튀기는 크리스피 치킨, 그리고 얇게 입혀서 튀기는 엠보...
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고기 마니아 세종대왕이 ‘1일 2닭’으로 즐겼다는 조선시대식 간장치킨 2024.10.14해당카페글 미리보기
닭고기 요리 ‘포계’에 대한 비화를 재조명했다. 조선판 프라이드치킨 포계에 관한 비화는 지난 2016년 KBS1 ‘대식가들’을...즐겨 먹었다는 포계 조리법이 소개돼 있다. 포계를 만들기 위해선 먼저 닭 한 마리를 먹기 좋게 24~25개로 토막 낸다. 솥에...
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프라이드 치킨 만들기, 백종원표 옛날 통닭 군침이 싸악 “기름 온도가 중요해” 2015.10.17해당카페글 미리보기
프라이드 치킨 만들기, 백종원표 옛날 통닭 군침이 싸악 “기름 온도가 중요해” 기사입력 : 2015.10.17 07:42 (최종수정 2015.10.17 07:42) + - 인쇄 SNS공유횟수0 페이스북 트위터 구글+ 카카오스토리 프라이드 치킨 만들기 / 사진=tvN 캡처 프라이드...