카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
와인 오디세이아 : 프랑스편 2024.04.29해당카페글 미리보기
와인에 탐닉한 세월 속에서 프랑스 와인 산지를 집대성한 와인 기행문으로 특별함이 녹아있다. 특히 프랑스 와인 산지별 유구한...끄집어낸 억척스러운 고집이 돋보인다. 또한, 이 책은 대표적인 와이너리에 숨어 있는 귀중한 역사와 와인을 양조하는 독특...
-
세인어린이집 다문화교육 <프랑스를 소개해요> 2023.12.17해당카페글 미리보기
국기 블록 중 프랑스 국기 블록을 찾아보았으며, 친구와 함께 블록을 쌓아서 에펠탑을 만들어 볼 수 있었어요. 프랑스의 대표적인 음식 중 카나페를 만들어 친구와 함께 먹어보면서 프랑스에 대해 알게 된 내용들을 친구에게 소개해 보았고, 프랑스와 관련...
-
해당카페글 미리보기
-
관광거점도시 안동, 프랑스 파리 포도수확축제 참여 2023.10.25해당카페글 미리보기
는 매년 10월 파리 몽마르트르 언덕에서 개최되는 프랑스의 대표적인 종합 축제이다. 포도를 수확하는 계절을 맞아 파리에 유일...수확을 축하하는 기념비적인 축제로 11일부터 5일간 음식, 콘서트, 라이브쇼, 전시 등 다양한 이벤트가 진행됐다. 이번...
-
[프랑스 비야리츠 맛집] 바스크음식 <La Petite Plage Biarritz> 깔끔하고 신선한 음식, 절경에서 맛보는 따르따르 2024.06.06해당카페글 미리보기
우리가 창안한 음식이지만, 프랑스 음식은 문화적 수용으로 이루어졌고, 곡물의 통합과 분리에서 차이가 난다. 따르따르는 빵과...그렇게 보면 채소와 탄수화물과 단백질이 어우러진 완전식인 두 음식은 동서양 음식 대국의 대표선수로서 손색이 없을 듯...
-
프랑스 의 음식문화가 발달한 이유는? 2024.05.20해당카페글 미리보기
는것이다 즉 프랑스 인은 음식을 팔려고만 한 것이 아니라 세계인들 과도 자국의 음식을 함께 나누며 즐긴것이다 푸아그라 바질...고도로 발달된 조리법과 세련된 맛을 지닌 서양의 대표적 요리로 세계에널리퍼져있다 프랑스는 대서양과 지중해에 면하여...
-
처빌 효능, 부작용, 프랑스 음식의 대표적인 허브! 2023.04.01해당카페글 미리보기
프랑스 요리하면 떠오르는 여러가지 식재료 중에서도 저는 개인적으로 '처빌'이라는 허브가 떠오르는데요~ 이 처빌은 파슬리와 비슷한 생김새지만 향과 맛은 완전히 다른 매력을 가지고 있답니다. 그래서 오늘은 처빌의 효능과 부작용 그리고 활용법에...
-
기운 없을 때 먹는 특이한 음식 - 전 세계의 보양식 2024.07.03해당카페글 미리보기
푹 끓이는 중국 탕요리인 ‘불도장’은 중국의 대표적인 보양식이다. 재료가 워낙 호화롭기에, 중국요리를 전문적으로 다루는...냄새에 이끌려 본분을 잊고 담장을 뛰어넘을 정도로 맛있는 음식이라는 의미다. 청나라 시기에 푸젠성 혹은 광둥성에서...
-
[프랑스 바이욘느 가볼만한곳] <바스크 박물관>(Musée Basque et de l'histoire de Bayonne) 역사와 민속 2024.07.12해당카페글 미리보기
서부의 프랑스와 에스파냐에 걸쳐 있는 지방. 독자적인 언어와 풍습을 가진 바스크 인이 살며 에스파냐로부터 분리ㆍ독립을 요구하는 민족주의 운동이 강하다. 옥수수가 나며 낙농이 활발하다. 중심 도시는 빌바오(Bilbao)이다. 국어 사전에 나오는 바스크...