cafe

셰프의 프렌치 요리를 경험할 수 있는 곳이다. 프랑스 요리가 다소 어려웠던 이들이 쉽게 입문할 수 있는 레스토랑으로 프랑스 가정식을 대표하는 프렌치 어니언 수프와 오리가슴살 요리, 비프부르기뇽이 대표메뉴다. 심지어 가격도 착하다. 어니언스프로...

부르고뉴의 전통 요리이자 프랑스 대표 가정식. 옛날, 농부들이 축제일에 즐겨 먹었던 요리로 소고기와 부르기뇽(부르고뉴의...양파 3개, 당근 4개, 밀가루 3큰술, 레드와인 1변, 비프스톡 3큰술 파슬리, 타임, 월계수잎 약간 만들기 1 식용유를 두른...

오늘점심은 프랑스 가정식 우리나라 사람들에게 많이 알려진.. “비프 부르기뇽” 스튜 입니다^^ 메뉴판 찍어 보았어요 ㅎㅎ 프랑스인 쉐프님 2분이 직접 요리하시는곳.. 오~~ 정말 맛있었음 좋겠네요^* 테이블 세팅은 요로콤 되어 있구요^^ 이쁜 앞접시...

플랑끄(프랑스 가정식, 가격합리적, 뵈프부르기뇽, 그라탕) 플랜트(단호박진저케이크, 카페, 초콜릿피너버터케익) 하시엔다(타코, 치킨부리또, 과카몰리) 챔프커피(챔프2작업실, 밀크베이스커피) 쟈니덤플링(군만두, 만두국, 마파두부덮밥 0.8)★ 안도카페...

서울특별시 종로구 익선동 170-1 - 영업시간 : 11:30 ~ 22:30 - 메뉴 : 로스티드 치킨(2만4천원), 라구 파스타(1만6천원), 비프부르기뇽(2만5천원) 종로 익선동 맛집 추천 베스트 첫 번째! 한옥집이 모여 있는 동네 익선동에서 프랑스 가정식을 만날 수...

외에도 프랑스 가정식인 뵈프 부르기뇽과 라사냐를 내는 '너의작은식탁', 쿠바 샌드위치를 내는 '쥬벤 쿠바(JUVEN CUBA)'도 주목할 만하다. 골목 사이사이에 포진한 상권만 150여 개가 넘는다고 하니 샤로수길에서 혼밥 메뉴 따위는 걱정 할 필요가 없다...

이런거 말고 좀 대중적이면서 라이트한 것으로 뵈프 부르기뇽 프랑스식 비프스튜라고 보면 된다. 레드와인을 넣고 졸여서 만든다...와인으로 졸이는 요리인데 이쪽은 닭고기를 이용. 가정식으로서는 이쪽이 더 주류인 듯 하다. 콩피 드 까나르 오리 다리를...

후 비프 스톡을 넣어 충분히 조려 만든 음식입니다. 보통 크루통이나 바게트 빵을 넣고 위에는 치즈를 듬뿍 올려 먹습니다. 버터...레드와인에 닭, 양파, 버섯, 마늘, 돼지기름, 향신료 등을 넣고 세 시간 이상 푹 고아 만든 요리입니다. 코코뱅은 프랑스...