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냉감자스프 비시스와즈 감자요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
와즈는 프랑스에서 유래된 차가운 감자 크림 수프입니다. 뜨거운 여름날 시원하게 즐길 수 있는 별미로, 부드러운 감자의 풍미와 고소한 크림의 조화가 일품이죠. 비시스와즈 만들기 재료 감자 2개 양파 1/2개 대파 흰 부분 1/2대 닭육수 4컵 우유 1...
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[프랑스 파리맛집] Denfert-Rochereau 역 <Chez Papa> 맛있는 프랑스요리, 연어타르타르 flank steak 2024.05.10해당카페글 미리보기
직접 굽는 거 같다. 고소하고 바삭하기가 어지간한 빵집이 따라오기 어려울 정도다. 향긋한 풍미마저 일품이다. 오래간만 프랑스 맛있는 요리를 만나 여행의 의미를 제대로 찾는 느낌이다. #프랑스요리 #파리맛집 #감자요리 #몽라프나스공원묘지 맛집 #당...
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내가 한 요리가 너무 맛있어서 괴로운사람의 요리모음집2 2024.11.01해당카페글 미리보기
봤고 감자전분이 없어수 타피오카 전분+옥수수전분 9:1로 했는데 쫀득 파삭하고 존맛 ㅡㅠㅠㅠ 내가 만든 도시락을 봐줘 제발🍄 자랑하고싶어서 올린거 맞음 이건 만드는 중간과정ㅋㅋㅋ 저 눈이랑 치즈 다 직접 자르고 요시 알은 버블티빨대랑 일반빨대...
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프랑스의 개고기 요리책 2024.01.28해당카페글 미리보기
다음 감자, 완두콩, 배추, 쌀, 또는 무를 넣고 반쯤 익힌 후 다시 고기를 넣고 익힌다. 이 요리는 싸지만 맛있어서 병사들의 사랑을 받았는데 병사들 식사보다 더 비싼 식사에서도 환영받을 것이다. 개고기 먹는 프랑스인 인종차별주의자인 브리지도...
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치즈가 쭈욱~프랑스 남부 요리 그라탱 2024.09.20해당카페글 미리보기
치즈가 쭈욱~ 프랑스 남부 요리 ‘그라탱’ 생크림과 치즈 등을 오븐에 구워낸 프랑스 남부 전통요리, ‘그라탱’ 준비했습니다...배달왔습니다! 순두부 그라탱 그라탱에는 원래 감자를 쓰는데요, 감자 대신 순두부 넣어 칼로리와 탄수화물 섭취량...
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추석, 우, 맑음, 양마장 추석기념 소갈비 4종 요리 2024.09.28해당카페글 미리보기
당근! 당근농가 우마무스메인 카츠라기 에이스의 요리입니다. 프랑스 집밥 요리인 포토푀는 고기 육수에 여러가지 채소를 넣고...간편한 방법을 찻아서 만들었습니다. 재료: 당근 250, 감자 80 효과: 요리 Pt+ 800, 트레이닝 효과 업 1턴 +80%, 레이스...
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돼지감자꽃 2024.10.20해당카페글 미리보기
생긴 노란색 꽃이 핀다. 꽃말은 ‘미덕’, ‘음덕’ 등이 있다. 땅속에 감자 모양의 덩이줄기가 달리는데, 유럽에서는 요리에 넣는 야채로 많이 이용하고, 프랑스에서는 가축의 사료로 오랫동안 심어왔다. 미국에서는 그리 많이 심지는 않지만, 피클이나...
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석촌 브런치 프랑스가정집 분위기 ‘참새의집’ 2024.10.09해당카페글 미리보기
분위기가 프랑스가정집 같은 분위기에요~ 내추럴하면서 엔틱한 분위기가 편안하니 좋았어요~ 신선한 계절채소를 이용해서 브런치...넘 맛있드라구요~ 모카포트커피도 쓴맛이 없고 여리요리 하니 좋았어요~ 크럼블아이스크림이야 무조건 맛있고요~ 수박...
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악마의 열매 감자 2023.05.08해당카페글 미리보기
그러나 미국역시 천재지변으로 기근이 발생하자 미국의 3대 대통령 토머스 제퍼슨은 감자 보급을 위해서 미국인들이 선망하는 프랑스 요리를 감자튀김에 적용해 프랑스식 튀김이라는 '프렌치 프라이드( French Fried)로 부르게 함으로서 감자 보급에...