cafe

차과자를 선택할 때 일본차는 일본 과자, 중국차는 중국 과자와 매칭하는 방법이 아닌 버터 향과 풍미가 돋보이는 프랑스 구움과자나 테린, 또는 바스크 치즈 케이크와 같은 조합도 추천합니다. 재미있게도 이러한 새로운 시도가 끊임없이 이어지면서...

맛보는 버터가 듬뿍 들어간 풍미가 좋은 구움과자 이 맛 정말이지 사랑하지않을수가없어요 진정 우아함을 느낄수있는 프랑스 구움과자 갈레트 브르통 요거요거는 정말 꼭 먹어봐야해요 이웃분들이 눌러주시는 공감 버튼 하나하나에 저 힘이 샘솟는답니다...

프랑스에서 시작되어 지금은 많은사람들에게 사랑받고 있는 구움과자 마들렌 (madeleine) 이에요~ 마들렌 마들렌 ~ 이름 어감이 너무 이쁜거 같지 않나요?ㅎㅎ 레시피는 비교적 간단한데 그에비해 맛은 무척이나 매력적 ~ 티푸드로도 제격인 마들렌이에요...

좀 풀고 가려고요.;;; 제가 연주할 두 곡을 위한 의상이 든 커다란 종이백과 와인 안주로 어울릴 고급 간식들ㅋ(프랑스풍 구움과자랑 초코 브라우니)이 든 작은 종이백을 양손에 들고 분주히 연습실로 들어서는데, 같은 연습실을 잡으신 포에버님과 소리...

고소한 버터 풍미 가득! 구움과자 맛집 BEST 5 식신 2021. 06. 25 별도의 발효 과정 없이 반죽을 바로 구워 만든 ‘구움과자’. 프랑스에서 오랜 시간 여행을 갈 때 휴대용으로 들고 다니기 위해 만들어 먹은 간식의 한 종류다. 버터를 넉넉하게 넣어...

잣, 호두, 양파가루, 안심대안사료유정란, 사과, 우유), 프랑스발효버터, 유기농비정제원당, 히말라야핑크솔트, non-GMO BP, AL...제가 만든 것을 씁니다 [ 후원의 날 "우리밀 구움과자 꾸러미" ] # 쿠키 : 우리밀 / 미숫가루 / 레몬 / 초코 # 비스코티...

양과자&구움과자 과정 2기가 개강을 했습니다 ^^ 첫 주에는 슈반죽을 이용한 제품들을 만드는데요 , 가장 인기있고 맛도 좋은...커스타드 크림과 생크림을 섞어서 만든 디플로매트 크림이 가득 들어있어요 ! 두번째 시간에 만든 에클레르 입니다 ^^ 프랑스...

다쿠아즈란? 프랑스 남서부 아키텐주(州) 랑드현(縣) 닥스 지방에 전해 내려오는 겉이 바삭하고 속이 부드럽고 폭신한 과자. 라고 두산백과가 말해줬습니다.. 다쿠아즈는 아몬드나 헤이즐넛 가루로 만든 머랭을 구운 과자로 마카롱과 재료와 만드는 방법은...

단단하게 만들기 때문이다. 다쿠아즈는 이름이 말해 주듯 프랑스 남서부에 위치한 닥스(Dax) 지방의 전통과자다. 부드러운 크림을 듬뿍 샌드한 원형 케이크 시트로 널리 사랑받다가 구움과자의 천국이라 불리는 일본에서 현재와 같은 타원형 구움과자로...