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는것이다 즉 프랑스 인은 음식을 팔려고만 한 것이 아니라 세계인들 과도 자국의 음식을 함께 나누며 즐긴것이다 푸아그라 바질...고도로 발달된 조리법과 세련된 맛을 지닌 서양의 대표적 요리로 세계에널리퍼져있다 프랑스는 대서양과 지중해에 면하여...

우리가 창안한 음식이지만, 프랑스 음식은 문화적 수용으로 이루어졌고, 곡물의 통합과 분리에서 차이가 난다. 따르따르는 빵과...그렇게 보면 채소와 탄수화물과 단백질이 어우러진 완전식인 두 음식은 동서양 음식 대국의 대표선수로서 손색이 없을 듯...

여행가면 꼭 먹어야할거

양파 수프

그것은 단지 아침 식사 음식이 아닙니다. 이는 여유로운 아침과 소박한 즐거움을 음미하는 예술을 대표하는 프랑스 생활 방식의 상징입니다. 프랑스에서는 노천카페에서 크루아상과 카페오레를 즐기는 모습이 프랑스 라이프 스타일의 정수를 연상시키는...

프랑스 요리하면 떠오르는 여러가지 식재료 중에서도 저는 개인적으로 '처빌'이라는 허브가 떠오르는데요~ 이 처빌은 파슬리와 비슷한 생김새지만 향과 맛은 완전히 다른 매력을 가지고 있답니다. 그래서 오늘은 처빌의 효능과 부작용 그리고 활용법에...

시작점이 프랑스의 '생장(St Jean Pied De Port)'이기 때문에, 파리인-파리아웃 많이함 - 보통 파리 인 → 샤를드골 공항에서 파리로 이동 → 파리에서 바욘으로 이동 (기차 혹은 버스) → 바욘에서 생장으로 떼제베 타고 이동 → 생장 이렇게 가 - 앞뒤에...

뉴시스]이은재 인턴 기자 = 인도네시아 휴양지 발리의 대표 음식 사테(꼬치구이)가 닭고기를 가장한 개고기로 만들어진 것으로 드러났다. 10일(현지시각) 일본 잡지 ‘프레지던트’는 프랑스 AFP 통신 보도를 인용해 발리 당국이 지난 7월 발리섬 서부...

적은 기름으로 볶아 요리하는 광저우 스타일의 요리법과 프랑스의 제과제빵 레시피 등 과거 식민지 시절 베트남으로 유입된 레시피가 오늘날 베트남 고유의 조리법이 되었다. 베트남 음식의 대표적인 식재료는 쌀, 허브, 느억 맘, 채소가 기본이다. 한국의...