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[베이킹상식] [장편수업] 버터에 대해 알아봅시다! - 2부 2021.06.01해당카페글 미리보기
루어팍 (덴마크) 앵커 (뉴질랜드) 페이장 or 빼이장 (프랑스) 앨 엔 비르 (프랑스) 프레지덩 or 프레지던트 (프랑스) 보르디에 (프랑스) 가장 대표적인 버터들만 추려보았어요 쓰고보니 프랑스가 압도적인 점유율을 자랑하는군요 아마 에쉬레랑 이즈니는...
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파리 생활기.. 2016.03.30해당카페글 미리보기
세마디 굵기더라구요 태어나서 처음봤심더(대구촌놈) 보르디에 버터 한국에는 아직 수입조차 안된 전설적인 버터 만져보니...한국과는 많이 다른 고기들 파리는 생각보다 육류 가격이 높지는 않더라구요 프랑스 생활기.. 길지만 읽어주셔서 감사합니다...
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혼자서도 유럽여행 할 수 있어! - 7 파리 (미슐랭3스타 방문) 2019.02.15해당카페글 미리보기
버터는 보르디에 버터인데 가염,무염 두종류를 줘 버터 반도 안먹었는데 치우고 새버터를 줘서 아깝ㅜ 빵은 먹다보면 계속 리필해줘 식전빵+버터부터 너무 맛있어서 기대가 되기 시작함 곧 아뮤즈 부쉬가 나옴 뒤어있는 머핀같이 생긴건 치즈맛이 너무...
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