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와인 오디세이아 : 프랑스편 2024.04.29해당카페글 미리보기
빚은 부르고뉴, 프랑스의 정원이며 화이트 와인의 성지인 루아르, 14세기 아비뇽 유수의 교황 유폐 사건으로 교황의 와인 성지가 된 론, 프랑스와 독일 와인의 장점만을 살린 알자스, 유기농 와인으로 새롭게 태어난 남프랑스의 루시옹, 자연과 예술 을...
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부르고뉴 본7 - 구시지에 부르고뉴 와인 박물관을 찾아가다! 2023.08.04해당카페글 미리보기
그리고 프랑스는 팽 Pain 이라고 부른다고 합니다. 우리가 “빵”이라고 부르는 이유는, 1543년 포르투갈 배가 풍랑에 밀려 일본...인도말 "살" 이 우리나라에 들어와 "쌀" 이 되었듯이 말로서 혈통 을 알수 있는가 봅니다? 그러고는 시내지도를 보며...
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부르고뉴 본2 - 부르고뉴의 와인의 산지 본의 성 안으로! 2023.09.06해당카페글 미리보기
드 프랑스 레스토랑 타스트'뱅 Hôtel De France Restaurant Le Tast'Vin 은 클래식 더불룸이 도시세 와 아침을 포함해 € 90(119,000 원) 인데..... 4개월 전인 1월달에 예약하자마자 내 신용카드에서 호텔비를 미리 인출해간 곳입니다. 호텔 주인이 아침...
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부르고뉴 본5 - 시료원을 보고 와인박물관을 지나 대성당에! 2024.09.22해당카페글 미리보기
2부르고뉴가 (1363~1477)는 1세기 동안에 필립 르 아르디, 장 상 푀르, 필립 르 봉, 샤를 르 테메라르등을 배출하면서 강대한...아니라 문화면에서도 중심이 되었으나 샤를이 전사한 후에야 프랑스 왕국에 합병 됩니다. 부르군트족 Burgundians 은 동(東...
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[ 와인지도 ] 프랑스 부르고뉴 -> 꼬뜨도르 와인지도 !!! 2010.05.26해당카페글 미리보기
오늘은 와인을 좋아한다면 누구나 마셔보고 싶은 지역이 줄줄이 꽈배기로 연결되어 있는 꼬뜨도르 지역을 올려 봅니다 ~ ㅎㅎ 모두 즐거운 여행하시길....
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프랑스의 남서부, (Nouvelle-Aquitaine) 2023.02.14해당카페글 미리보기
g. 부르고뉴프랑슈콩테, ) 2) 아예 새로운 이름을 붙이는(e.g. 그랑테스트, 옥시타니) 경우가 많았다. 예컨대 첫번째 방식으로 하면 '푸아투샤랑트리무쟁아키텐' 이 되는 건데 보다시피 무리수이니, 구 레지옹명 3개와 무관한 새로운 이름을 모색했을 것...
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[프랑스]부르고뉴(Bourgogne) 와인정리 2010.11.26해당카페글 미리보기
부르고뉴에는 프랑스 최고의 포도밭으로 알려진 꼬뜨 도르(Cote d’Or)를 중심으로 북서쪽에 따로 떨어진 샤블리(Chablis)를 포함하여 남쪽으로 꼬뜨 샬로네즈(Cote Chalonnaise)와 마꼬네(Maconnais)그리고 보졸레(Beaujolais)에 이르기 까지 길게 뻗어...
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50년 내에 피노 누아가 부르고뉴에서 사라질 지도... 2006.05.10해당카페글 미리보기
사라질 지도. . . 지구 온난화가 계속됨에 따라 앞으로 부르고뉴 지방은 피노 누아 포도를 더 이상 재배할 수 없게 될지도 모른다는 보고서가 발표되었다. 지난 3월 24-25일 스페인 바르셀로나(Barcelona)에서 열린 컨퍼런스에서 ‘지구 온난화와 와인...