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방송 순서대로 1. 송파구 크루아상 - 잠실 비엔블랑 2. 미카엘 달인 - 서초구 크레미엘 3. 서초구 비건 크루아상 - 베이커리 밀리옹 4. 영등포구 허니버터 크루아상 - 필댐굿 ㅊㅊ - ㅇㅉㅈㅈㅅ

됩니다. 프랑스 유기농 밀가루를 베이스로 하기에 생활의달인 사워도우를 먹기 전보다 먹고 나서 속이 더 편합니다. 겉은 바삭하면서 쫄깃하고 속은 촉촉하면서 부드러워 개봉 즉식 먹는 게 좋습니다. 생활의 달인 서대문구 사워도우가 조금 닝닝하다...

중 프랑스에서 소금 뿌린 빵이 유행하고 있다는 아들의 말을 듣고 처음 만들었다고 한다. 버터롤에 소금을 뿌려 고소함과 짭짤한 맛이 적절하게 섞인 게 특징이다. 한국에서는 2021년 중순쯤부터 유행하기 시작했다. 일부 일본식 베이커리 가게에서 이전...