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eyed peas) 벨기에, 프랑스 - 갈레트파이 독일 - 마지팬 피그(돼지모양 과자) 불가리아 - 포카치아 그리스 - 바실로피타(동전이...논언떰 (찹쌀떡) 이란 - 사브지 폴로(허브라이스) 덴마크, 노르웨이 - 크란세 카게(케이크) 여러분의 최애 새해 음식은...

정통 프랑스 정찬을 대접한다는 줄거리다. 그때 코스 요리 중 하나로 나오는 게 오르톨랑이다. 영국의 '피시 앤 칩스' 104세...조용히 눈을 감았다. "너무 오래 살았다. 이제 그만 여행을 끝내고 싶다." 그가 104세로 영면하기 직전 맛본 음식은 무엇일까...

이 음식을 먹어본 사람들은 한결같이 찬사를 아끼지 않았습니다. 미국의 요리사인 앤서니 부르댕은 뉴욕으로 밀수입한 오르톨랑을 개인 만찬에 먹고 나서 그 경험에 대해 2010년 출간한 자신의 저서인 중간의 생에서 “내가 어금니를 아래로 내리고 새의...

느꼈습니다. 뭐 중국인들이야 어디든 찾아볼 수 있는것이 사실이지만요 ^^ 자~ 각설하고 한국에는 떡국이 있듯이 프랑스에도 새해에 먹는 음식이 있으니 그것을 한번 소개해볼까 합니다. 대단한 요리는 아니고 디저트로 먹는 파이인데요 아무래도 카톨릭...

찬사 포인트이지요 프랑스 사람들은 비빔밥의 기원 스토리도 재미있어 하고 있어요 제사를 올린 뒤 조상신이 남긴 밥·고기...음식 재료를 들판에 갖고 나가 한꺼번에 비벼서 먹인 데서 유래했다는 설, 한 해의 마지막 날, 먹다 남은 반찬을 새해로 넘기는...

라는 음식이 너무 궁금해서 찾아봤잔아 갈레트 데 루아는 1월6일, 주현절(주님의 신성이 공식적으로 나타난 날)에 프랑스에서 먹는 음식이래. 한국에서 설날에 떡국 먹는 거 같은.... 갈레트 데 루아 이름을 직역하면 '왕들의 파이'라는 뜻이고 여기서 말...

스튜다. 프랑스 허브, 향신료, 우족, 사과 브랜디, 사이다, 그리고 야채를 섞은 곱창을 포함한다. 보통 삶은 감자와 함께 먹는다...젤라틴에 고기로 구성된 러시아 전통 음식이다. 이름은 차갑게 제공되는 음식을 가리키는 "차가운"을 의미하는 러시아...

보호를 기원하던 풍습에서 시작되었다고 합니다. 1879년 프랑스 Charabout 제과점에서 이것을 케이크 형태로 처음 만들었는데요...파네토네는 밀라노에서 크리스마스 이브나 새해에 먹는 빵으로, 지금은 밀라노뿐만 아니라 이탈리아를 대표하는 음식 중...

사람에게는 새해에 큰 돈을 버는 행운이 찾아온다고 믿는다. 장수면은 중국말로 창미옌(長面)이라고 한다. 이름 그대로 오래 살기를 기원하면서 먹는 음식이다. ◆변질된 옌예판 베이징시에 따르면 지난해 옌예판 평균 가격은 한 상에 약 1300위안. 대략...