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‘에스카르고’라고 불릴지라도 달팽이는 먹지 마라 2023.11.20해당카페글 미리보기
아무리 당신이 병에 걸리지 않을 만큼 운이 좋아도불쾌한 경험이 될 수 있는 거라면 무조건 피하라. ※ 에스카르고(Escargot)는 프랑스의 대표적인 식용 달팽이 요리 먹지 말아야 할 혐오 음식 · 육회(날계란이 얹어진 생 쇠고기) · 회(날생선) · 복어...
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에스카르고 - 프랑스 2014.08.27해당카페글 미리보기
수 있는 집게, 포크, 나이프가 같이 따라 나왔다 집게로 달팽이를 집어서 포크로 빼먹으면 된다 껍질안에 들어가있는 프랑스 에스카르고 당황하지 말고 주어지는 집게와 포크를 이용해서 먹으면 됩니다. 잘못하면 흰옷에 튀어서 옷을 망칠수가 있으니 조심...
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(프랑스) 파리 "에스카르고" (달팽이 요리) 2011.07.16해당카페글 미리보기
않고 공공장소의 화장실이라도 긴줄을 서야하며 돈을 내야하니 이런 식당에서는 필수코스입니다. 프랑스 3대요리중 하나인 에스카르고(Escargot)는 와인의 나라인 프랑스에는 와인 생산을 하기위한 포도밭이 전국 곳곳에 퍼져있는데 에스카르고(Escargot...
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“입이 너무 즐거워”.. 프랑스 미식여행 가서 꼭 먹어야 할 7가지 음식 2024.05.04해당카페글 미리보기
사람이라면 프랑스에서 놓치지 말아야 할 최고의 음식들을 함께 확인해보자.크루아상 첫 번째는 크루아상이다. 파리의 카페를 대표하는 음식으로 얇은 페이스트리가 켜켜이 층을 이루고 버터향이 진하게 배인 초승달 형태의 빵을 뜻한다. 바삭한 겉면 안에...
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프랑스 요리 에스카르고 2016.08.19해당카페글 미리보기
씻어 튀긴 후 양상추와 달콤한 와인을 곁들여 저녘식사로 올렸다고 ... 중세 유럽 농민들의 음식으로 전락한 에스카르고 -프랑스 에스카르고의 유래를 보면 15c 불란서 대법관이 빈민구제를 위해 만든 포도밭에 달팽이가 기승을 부리자 달팽이 식용을 장려...
