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프랑스 부르고뉴와인 5지역 중 제1지역 샤블리&그랑오쉐롸 지역 2024.11.29해당카페글 미리보기
오늘은 프랑스 부르고뉴와인 제1지역인 #샤블리 & #그랑오쉐롸 지역에 대해서 알아보려고 합니다! 부르고뉴 제1지역은 샤블리와 그랑 오쉐롸 지역이지만 보통은 샤블리와인의 유명세로 뒤의 그랑 오쉐라는 생략된채로 대중들에게 기억됩니다. 마치 꼬뜨...
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꼰대’가 여기서 유래됐다고? 프랑스 와인에 영국 장군 이름이 붙은 이유 2024.05.06해당카페글 미리보기
사실상 막을 내립니다. 이후 보르도는 다시 프랑스의 영토가 됩니다. 프랑스에선 비록 적장이었지만 용맹했던 영국의 탈보 장군...탈보는 보르도 메도크 지역 생 줄리앙 마을의 와인으로 1855년 와인등급 분류 때 그랑 크뤼 4등급을 받은 훌륭한 와인...
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와인 오디세이아 : 프랑스편 2024.04.29해당카페글 미리보기
맞이하여 귀족들이 별을 마신다는 샴페인의 본고장 샹파뉴, 블랜딩 와인의 보고인 보르도, 포도밭 등급과 단일 포도 품종 으로 와인을 빚은 부르고뉴, 프랑스의 정원이며 화이트 와인의 성지인 루아르, 14세기 아비뇽 유수의 교황 유폐 사건으로 교황의...
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20241101-11월 첫째날 우아한 와인 모임 2024.11.02해당카페글 미리보기
아주 많다는 뜻을 가지고 있으며, 프랑스 Grave 지방에서 유래되었다고 합니다. 와인을 잘 모르는 내 입에도 찐한 여운을 남기는...무라 2015 이 와인 역시 이탈리아 토스카나 지역에서 생산된 포도로 만들었다. 비비노 등급으로 4.5 이 와인 역시 쉽게...
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프랑스 와인 등급 분류 시스템 2005.02.27해당카페글 미리보기
생각하시면 됩니다... 다음은 AO VDQS(Vin Delimite de Qualite Superieure)=====상질 지정와인입니다... 이 등급에 속한 와인들은 프랑스에서 생산 하는 와인의 1%를 차지하고 있으며, 생산지역과 품종, 최저 알코올도수, 최대 생산량, 재배법, 양조법...
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까베르네 소비뇽이라 쓰고 보르도 블렌딩으로 읽는다 2024.12.24
대표로 '스택스 립'을 비롯한 일련의 까베르네 소비뇽이, 프랑스 대표론 '5대 샤또' 위시한 소위 보르도 좌안(까쇼 베이스의...느껴진다면 AVA에 대한 이해가 우선 필요하다. 참고로 이 와인의 등급?은 California AVA이다. ㅡ by 망빈 * 품종: Cabernet...
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[모임공지] 도멘 드 트레발롱 루즈 1996 집중시음 2024.12.09
뒤르바슈는 1978년 최초의 와인을 발매했고, 1980년대 초 파리의 윌리스 와인바와 같은 곳에서 와인에 대한 명성을 쌓아갔다...현재 불과 20%의 카베르네만이 허용된다. 그러나 뒤르바슈는 등급이 더 낮은 원산지 통제 명칭하에 뱅 드 페이 데 부슈 뒤 론...