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와인 오디세이아 : 프랑스편 2024.04.29해당카페글 미리보기
느껴진다. 유럽 와인의 호수라고 불리는 남프랑스의 랑그독 와인 산지를 미처 소개하지 않은 것은 프랑스 와인의 숨겨진 여백일...샤토인 샤토 라투르, 샤토 오브리옹, 샤토 마고, 샤토 라피트 로칠드, 샤토 무통 로칠드 중에 유독 샤토 무통 로칠드만...
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와인이야기(2) - 샤또 몽투스 2023.11.24해당카페글 미리보기
1985년 프랑스 만국 박람회에서 페트뤼스를 누른 기적의 와인 'Chateau Montus 2016' 프랑스 남서부 마디랑 지역 토착 품종인 Tannat 100%로 빚은 '남프랑스 페트뤼스'라는 존재감을 가지고 있는 와인이 바로 Chateau Montus이다 . Montus는 보르도 남서부...
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프랑스 보르도 여행 보르도 와인과 역사가 어우러진 프랑스 남부 여행 2024.03.19해당카페글 미리보기
와인 생산지로, 그만큼 와인을 좋아하는 이들에게 꼭 방문해야 할 곳이다. 보르도 와인은 그 퀄리티와 다양성으로 유명하며, 샹파뉴 와인과 더불어 프랑스 최고의 와인으로 손꼽힌다. 보르도 지역을 방문하면 수많은 와이너리와 샤토가 즐비해 와인 투어를...
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와인 도둑이 천장에서 내려와 $600,000 상당의 프랑스 빈티지 와인을 훔쳐내다 'Ocean's Eleven' 스타일의 절도범 2023.07.07해당카페글 미리보기
지붕에 구멍을 뚫고 캘리포니아 베니스에 있는 Lincoln Fine Wines에 침입하고 하강한 후 거의 4시간 동안 값비싼 프랑스 빈티지 와인을 운반하는 데 보냈다고 합니다. 아울렛에 따르면 도난당한 병에는 소매가가 4,500달러인 샤토 페트뤼스 2016과 1994년...
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술인문학 | 여성을 해방시킨 코코 샤넬과 와인 2023.09.28해당카페글 미리보기
바로 불리기도 한다. 샤넬은 런던 방문 시에는 사보이 호텔에 머물면서 호텔 바 ‘보포르(Beaufort)’에서 프랑스 론 지역의 레드 와인인 ‘샤또네프 뒤 빠쁘’를 캐비어와 함께 자주 마셨다. 지금도 사보이 호텔 바에는 이를 기념한 칵테일이 메뉴에 있다...
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샤또 무똥 로칠드 2017 2022.11.20해당카페글 미리보기
사진출처ㅡ와인갤러리시흥 이 와인은 프랑스 5대 샤또라는 명칭이외에도 너무나 유명한 일화들이 있는 와인이죠~ 100년동안 바뀌지않았던 프랑스 메독지역의 그랑킈뤼 등급을 바뀌게 했으며 파리의 심판 때 프랑스와 미국와인이 붙었을 때도 무똥 로칠드가...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
2세에 의해서입니다. 샴페인을 좋아했던 필리프 2세 덕분에 프랑스에서 인기를 끌었죠. 공급량이 많지 않은데 인기가 높아지면서...병이 발달하고 과학 기술이 발달하면서 와인을 오래 저장할 수 있게 되었습니다. 와인을 숙성할 경우 더 깊고 독특한 풍미...
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남들에게 숨기고 싶은 와인 2024.05.23해당카페글 미리보기
클라쎄 5등급 지정 by 로버트 파커 * 관련 정보 https://aligalsa.tistory.com/1001 [프랑스] 보르도의 가장 오래된 와인 생산지에서 탄생한 걸작 와인 - Chateau Roc de Cambes 1998 1. 부르(Bourg)와 블레(Blaye) 보르도 우안의 중심 생산지인 리부르네...
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와인 샤토 탈보(Chateau Talbot) 이야기 2022.08.31해당카페글 미리보기
유난히 한국인들의 사랑을 받는 프랑스 명품와인 샤또 딸보의 라벨에는 다음과 같은 고생창연한 문구가 쓰여 있다. "Ancien Domaine du Connetable Talbot Gouverneur de la Province de Guyenne 1400-1453" (1450년에서 1453년 총사령관 딸보의 기엔느...
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전 세계 와인 업계에서 전설이 된 사건 2022.08.28해당카페글 미리보기
와인 순위에서 미국의 샤또 몬텔레나가 1등 함 다수의 미국산 와인이 상위권에 들며 여러 프랑스 와인들을 따돌림 거기다 샤또 몬텔레나는 세계 와인 평가에서 중~저급 와인으로 평가받는 캘리포이나 와인 뒤이어 발표된 레드 와인에서도 미국 와인이 1등...