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손님초대요리로 좋은 프랑스가정식 토마토팍시 토마토요리 2024.11.26해당카페글 미리보기
팍시는 프랑스 가정식에서 사랑받는 요리로, 토마토 속을 파내고 다진 고기나 채소 등으로 채워 구워낸 요리입니다. 비주얼도 예쁘고 맛도 좋아 손님 초대 요리로 손색없죠. 왜 토마토 팍시가 손님 초대 요리로 좋을까요? 특별한 비주얼: 오븐에서 구워져...
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브런치메뉴로 홈메이드 프랑스식 갈레트만드는법 우리네 메밀전병 2024.11.26해당카페글 미리보기
집에서 직접 만든 따끈따끈한 갈레트와 함께, 사랑하는 사람들과 행복한 브런치를 즐겨보세요. 갈레트 브런치 홈쿡 요리 프랑스요리 메밀전병 추가 요청 시: 원하는 종류 (예: 갈레트 플레이팅, 특정 재료를 사용한 갈레트 등)를 알려주시면 더욱 상세한...
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추석, 우, 맑음, 양마장 추석기념 소갈비 4종 요리 2024.09.28해당카페글 미리보기
먹을때 남겨 놓았던 갈빗살입니다. 포토푀처럼 푹 끓이는 요리는 사태 처럼 질기고 연결조직이 많은 고기를 쓰면 맛있게...더 맛있습니다. 갈빗살과 베이컨, 고기는 이렇게 두 종류를 준비해 줍니다. 그리고 포토푀에 들어갈 여러 채소입니다. 프랑스...
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양념장에 재우는 요리의 역사와 맛있는 양념장 레시피! 2024.09.18해당카페글 미리보기
발전했다. 프랑스 요리 ©Getty Images 프랑스인들은 1300년대에 허브와 향신료로 맛을 낸 조미 식초나 신 포도주로 음식 보존하고 양념하기 시작했다. 중세의 주방 ©Getty Images 중세 주방은 또한 식초를 다양한 양념장의 기본 재료로 사용했다. 십자군이...
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베트남에서 바라 본 2024 프랑스 파리 올림픽 풍경 2024.07.29해당카페글 미리보기
찍네요. 프랑스 총리 내외분입니다. 베트남 출전 선수단입니다. 선수촌 식당에서는 육류가 거의 나오지 않고 풀떼기만 만와서 선수들 불만이 극에 달하고 있는데 한국 선수들에게는 도시락 세트가 배달이 되는데 다른 나라 선수들이 부러워 돌아가시기...
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경기도 일산파주 상권추천 최신ver 2023.12.09
옆에 맥주 양조장이있어 많은종류의 맥주들이 있음 맥주좋아하면 환장할곳) 일산 대화 꿈에그린 지하1층 와썹비 수제버거(프랑스 요리학교 출신 유명쉐프가 직접 고기갈고만듦) 파주 야당동 술먹자골목(요즘 제일뜨는곳 하루하루마다 새 신축건물 들어오고...
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연말 파티 테이블에 영감을 안겨줄 SNS 계정들 2023.11.28
한국과 프랑스를 오가며 활동 중인 셀린 루소(Celine Rousseau)는 ‘테이블 위의 지적인 즐거움’을 추구합니다. 그녀의...새어 나오거든요. 맛을 보기도 전에 기분이 좋아지는 것, 파티 테이블의 핵심이니까요! 요리만큼 중요한 ‘세팅’! XX@XX