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해외여행이 큰 경험이 아니라고 하는 이유 : 관찰하고 사유하지 않기 때문이라고 생각함 2023.12.26해당카페글 미리보기
여기는 프랑스에 있는 스파이스 전문 가게야 여기 가면 후추, 소금부터 시작해서 각종 스파이스를 보고 향기도 맡아보고 구매할 수 있어 나는 오랫동안 오뚜기 순후추만 먹다가ㅋㅋㅋㅋ 어른이 되어 통후추를 사서 직접 갈아먹는정도도 굉장히 세련된(?)거...
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늘 웃는 경서님 생각해 😄😋 2024.01.25해당카페글 미리보기
양재천 프랑스 정통 베이커리 « 크레미엘 » 에 가서 경서님 얼굴보다 큰 크기의 바삭함의 극치를 달리는 크로와상을 맛보고 왔어요. 크기가 정말 커서 제 손바닥에 가득 차더라구요. 한 입 물었더니 바사삭~악!!! 바삭함과 고소함이 한번에 느껴지고 쫀득...
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중명전 - 을사늑약의 현장 2024.01.31해당카페글 미리보기
특히 프랑스 국제법학자 레이는 제2차 한일협약 체결 당시 강박(強迫)이 사용된 점과 고종이 그 조약이 불법이고 무효인 점을 밝히기 위해 즉각 항의 외교를 벌인 점을 들어 ‘1905년 조약이 무효’라고 주장했다. 대한민국과 일본이 1965년 한일기본조약...
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관광거점도시 전주에서 펼쳐지는 순백의 만찬 ‘디네앙블랑 전주 2023’ 아티스트 라인업 공개 2023.09.14해당카페글 미리보기
세계적인 시크릿 야외 디너파티로 정착했다. 디네앙블랑은 프랑스 궁정문화를 재현한다는 취지 아래 우아한 화이트 드레스 코드...직전까지 비밀로 부치며, 만찬에 필요한 흰색 접시 및 커트러리, 냅킨, 테이블 및 의자까지 직접 준비해오는 BYO(Bring...
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6/8(일) 즐기세님의 서래마을 프렌치 줄라이 / 창덕궁 후원 앵콜 / 혜화칼국수 모임 후기 2014.06.15해당카페글 미리보기
특유의 감칠 맛도 좋고 가니쉬 야채와 퓨레도 아주 맛있었습니다. 앙트레가 끝나고 메인이 서브되기 전에 커틀러리를 바꿔줍니다. 커틀러리는 프랑스 라귀올 (Laguiole) 제품 메인이 2번 나오는 B코스의 경우는 라귀올 나이프도 2번 바꿔줍니다. (사진 中...
