카페검색 본문
카페글 본문
-
코냑과 브랜디 2024.04.17해당카페글 미리보기
될 때, 효모가 에탄올 때문에 죽게 된다. 술 중에 브랜디라는 술이 있다. 이는 보통 과실주를 증류한 것을 말한다. 포도주를 증류해서 오크통에 숙성시킨 제품 중 프랑스 코냑 지방에서 만든 브랜디를 코냑이라고 하니 코냑은 브랜디의 부분집합인 셈이다.
-
당신이 코냑에 대해 알아야 하는 것 5 2024.01.29해당카페글 미리보기
길기 때문에 향이나 맛이 독특하다. 보통 4년 이상 숙성해야 고급 브랜디 대열에 들어갈 수 있다. 생산지에 따라 프랑스 중부는 코냑, 프랑스 남부는 알마냑 등으로 불린다. VSOP와 XO는 코냑의 숙성 기간에 대한 표식이다 우리에게도 잘 알려진 헤네시...
-
MOYET 1930 싱글 1년치 프랑스 코냑 MOYET, FINE CHAMPAGNE COGNAC X.O. 1930 2022.08.29해당카페글 미리보기
1년치 코냑 출처:서령경매 소스: EK 이페어케이 플러스 도록 번호: 587 견적 RMB: 15,000-20,000 호가 RMB: 17,250(수수료포함...1년치 코냑 수량: 1병 용량:700ml 도수:40도 원산지:프랑스 설명: 1930년 건읍 세가모예트가 빚었다.조,1980년대 병에 담다...
-
[TODAY'S 잡학] 코냑은 어떻게 태어났을까? 2023.05.17해당카페글 미리보기
감사합니다.^^ 코냑은 어떻게 태어났을까? 17세기 네덜란드 함대는 일대 해상권을 지배하던 강을 거슬러 올라가 프랑스 코냑 지방농가에서 엄청난 와인을 사들였다. 그 때문에 각 농가에서는 포도밭을 넓혀 와인을 양산하기 시작했다. 하지만 농가는 와인...
-
프랑스 코냑 한잔 어떠세요?^^ 2007.08.21해당카페글 미리보기
프랑스 코냑 너무나 유명하죠^^ 오랜만에 분위기잡고 딱 한 잔 하면 좋을거 같네요ㅎㅎ 아침저녁으로 몸이 절로 움츠러드는 제법 추운 날씨가 계속되고 있다. 저녁 식사후 부부간에 혹은 친구들과 이런 저런 이야기라도 나눌 때면 몸을 덥혀주는 맛있는 술...
-
에포크타임스주요기사 7월6일(토)새벽뉴스 2024.07.06해당카페글 미리보기
지난 17일 중국 상무부는 EU에서 수입되는 돼지고기에 대한 반덤핑 조사에 착수했고 앞서 1월에는 유럽산 브랜디, 특히 프랑스산 코냑에 대한 반덤핑 조사를 시작했다. 일부 전문가들은 중국의 보복 조치가 EU가 입장을 완화하도록 압력을 가하기 위한...
-
중국의 과잉생산 현상과 주요국의 대응 현황 2024.06.11해당카페글 미리보기
EU산 돼지고기 반덤핑 조사와 독일과 슬로바키아산을 포함한 수입 자동차 관세 인상 여부도 검토6) ・2024년 1월에는 프랑스 코냑 판매에 대한 조사에 착수하여 EU 조사에 대응 ・그러나 자국내 외국기업 유치 정책을 실시하고 있는 현재 중국에서 활동...
-
물과 술 이야기5 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.06.20해당카페글 미리보기
브랜디는 포도주를 비롯한 과일주의 증류식 스피릿이라고 알면 되겠습니다. 프랑스 브랜디의 지존 코냑과 아르마냑은 특정 지역의 이름입니다. 샴페인이 프랑스 상파뉴 지역에서 나는 스파클링 와인만 따로 부르는 명칭인 것처럼요. 그 생산지의 토양과...
-
꼬냑 종류 입문자를 위한 꼬냑 BEST 4 2024.07.07해당카페글 미리보기
소다로 섞어 마시면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다." 2. 마텔 VSOP .singlemalt.ph Martell VSOP Cognac 특징: 마텔은 오랜 역사를 가진 프랑스 꼬냑 브랜드이며, VSOP는 부드러운 맛과 깊은 풍미가 특징입니다. 매력: VS에 비해 더 오래 숙성되어...
-
양주 잘 아시나요? 2024.05.18해당카페글 미리보기
신의 한수 2. 브랜디 : 와인을 만들어서 증류한 술을 오크통에 숙성시킨 증류주, 재료가 포도 이 브랜디를 프랑스 꼬냑지방에서 만든 게 꼬냑임. 꼬냑은 백포도로 만들고 레미마틴, 헤네시, 까뮤가 유명함. 우리가 아는 고급양주로는 로얄살루트, 발렌타인...