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잘 들여오는 곳이죠~^^ 도멘 하뻬 유명 생산자임 쇼레 레 본 피노누아인데 줄기를 써서 그런지 탄닌도 올라오고 섬세하고 여리여리한 느낌보다는 힘이 있네요~ 프랑스와인이라기 보다는 미국에서 만든 피노같아요~~특색있는 와인들을 만나면 참 재미난듯요~♡

서명 : 와인 오디세이아 : 프랑스편 편·저자 : 송점종 발행사항 : 파람북(2021-06 ) 목차 내 인생의 와인 프랑스 주요 와인...샴페인 프랑스의 대표 와인 산지 보르도 피노 누아의 왕국 부르고뉴 프랑스의 정원, 루아르 계곡 프랑스에서 가장 긴 와인...

기획되고 개최되었던 이번 와인 세미나와 테이스팅 행사였기에 기존의 까베르네쇼비뇽, 까베르네 프랑, 메를로, 피노누아 외에 프랑스 전역에서 재배되고 있는 지역마다의 토착품종인 '가메'와 이름도 생소한 '그롤로' 등으로 양조한 와인들 70여 종이...

풍긴다. 둘째, 특정생산 지역의 오라 때문이다. 요즘엔 호주나 미국의 일부 지역에서도 재배되지만 오로지 피노누아 와인만 제조하는 프랑스 부르고뉴만큼 특별한 대우를 받지는 못한다. 상상을 초월하는 가격대의 와인을 생산하는 와이너리만 해도 500곳...

품종으로 ‘사과주의 피노 누아’라고 할 수 있는 ‘레드스트리크(Redstreak)’ 혹은 ‘스퀴다모어 크랩(Scudamore crab...것이 ‘뱅 드 스퀴다모어(Vin de Scudamore)’로 알려지게 되었고, 그 명성이 순식간에 퍼지게 된다. 그러면서 스페인과 프랑스의...

탄닌이 강한 와인은 뱅쇼의 풍미를 해칠 수 있습니다. 피노 누아: 가볍고 부드러운 맛으로 뱅쇼에 가장 많이 사용되는 품종...스타일로 부드럽고 과일 향이 풍부합니다. 가메이: 프랑스 보주 지역에서 생산되는 가메이 품종은 뱅쇼에 독특한 풍미를 더해...

샤르도네,피노누아 315m 숙성기간: 48개월 이상 연간15,000병 한정생산 지역: D.O. Cava, Castellví de Rosanes, Penedes 진한 노란색 / 지속적으로 올라오는 미세한 버블 잘익은 과일향, 오렌지계열향, 너트향과 크리미향 지속적으로 입안에서 느껴지는...

Codalie :short(<3)/medium(4-5)/long(5-7)/v.long(8<) ★ 호감도 : 중. so so. not bad ★ 느낌 : 삐노누아 100%의 부르고뉴 와인이다. 프랑스 지역 와인 중에서도 보르도에 길들여져 있어서 그런지 부르고뉴는 굉장히 낯설다. 특히 삐노누아 품종은...

조합을 만들었습니다 거기에 셀러에서 마실만한 샴페인 찾아서 선택했습니다 특히 신세계 피노누아 2종은 마케팅에서 프랑스 DRC를 언급하는 와이너리입니다. 뉴질랜드 피노누아 대표 와이너리인 아타랑기는 뉴질랜드의 로마네콩티라고 하는데...그 정도...