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시위에 진심인 프랑스 2024.05.03해당카페글 미리보기
수 있으니 불편함을 참는다.‘ 라는 것이 중론이다. 물론 프랑스에 폭력적인 시위만 있는것이 아니다. 이렇게 조신하게(?) 길...버리는 시위도 루브르 박물관에 전시된 모나리자에 호박스프를 뿌리며, 건강이 우선이지 예술따위는 필요없다는 농민 시위 등...
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프랑스의 호박스프(Veloute au potiron) 2015.10.24해당카페글 미리보기
이쁜 미니호박까지. 가을의 어울리는 호박죽도 좋지만 프랑스의 요리에 빼놓을수 없는 Veloute au potiron ( 부드러운 호박스프) 호박을 손질해서 속을 파고 껍질을 깐 다음에 무르기 쉽도록 썰어 놓는다. 당근, 감자, 대파를 넣고 월계수잎을 3개정도...
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뇨끼 맛집 BEST 5 2024.08.26해당카페글 미리보기
땅콩호박 퓨레 25,000원 특별한 요리를 선사하는 유러피안 레스토랑, 대전 탄방동 ‘비스트로 네오’ 하나하나 예술 같은 요리를 선보이는 유러피안 레스토랑 대전 탄방동 ‘비스트로 네오’. 이 집만의 고급스러운 요리와 편안한 분위기로 많은 단골을...
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손님초대요리로 좋은 프랑스가정식 토마토팍시 토마토요리 2024.08.26해당카페글 미리보기
팍시는 프랑스 가정식에서 사랑받는 요리로, 토마토 속을 파내고 다진 고기나 채소 등으로 채워 구워낸 요리입니다. 비주얼도 예쁘고 맛도 좋아 손님 초대 요리로 손색없죠. 왜 토마토 팍시가 손님 초대 요리로 좋을까요? 특별한 비주얼: 오븐에서 구워져...
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<들풀의 구원 : 부서진 땅에서도 왕성하게 자라난 희망에 관하여> 빅토리아 베넷 저/김명남 역 | 웅진지식하우스 | 2024 2024.08.03해당카페글 미리보기
우리가 프랑스에서 노 저어 호수를 건널 때, 자신의 첫아기를 담요에 둘러 곁에 재워두고 〈리퍼블루스〉를 노래하던 언니. ‘못된 놈들 때문에 낙담하는 건 네 손해’라고 알려주고, 희망과 애정과 렌틸콩으로 여러 번 내 삶을 일으켜줬던 언니. 천장에...