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2005년 프랑스에서 열린 제과 월드컵에서 앙트르메 케이크 부문과 설탕 공예 부문에서 1위를 차지하며 이름을 날렸다. 2012년에는 전국에 단 15명 밖에 없는 대한민국 제과명장 반열에도 올랐다. 대한제과협회 회장을 지냈고, 현재는 사단법인 ‘대한민국...

Joseph Lefebvre)는 1836년에 프랑스 뚜르낭(Tournans)에서 빵집을 운영하는 가정에서 태어났다. 어린 시절부터 예술적 재능을...레옹 꼬니에(Leon Cogniet)의 지도를 받았다. 그는 1위 수상자에게 프랑스 정부의 지원으로 로마에서 유학 기회를 제공하는...

동네 빵집 반경 400ｍ로 완화되고 출점 점포 수 제한도 연간 5%까지로 확대된다고함 5. 밀수입 최근 4년여간 1조2천억원 적발 2020년부터 올해 6월까지 관세청이 적발한 밀수입품 규모는 1조1천595억원으로 가방류, 신발류, 의류 및 직물류 순으로 많다고...

있는 빵집 출점규제가 연장되며 빽다방 빵연구소가 출점규제를 적용받는다고함 3. 몰캉스족이 바꾼 피서 풍경 경기불황과 장마와 폭염이 이어지자 쾌적한 백화점이나 쇼핑몰을 찾아 피서를 즐기는 몰캉스(쇼핑몰+바캉스)족이 증가하고 있다함 4. 불황=트럭...