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밀키트 최다 구매는 3040세대…외식업도 전처리 식자재 주목" 2023.10.26해당카페글 미리보기
프레시지는 지난해 판매 데이터를 통해 밀키트 수요와 소비패턴을 분석한 ‘2022 밀키트 시장 트렌드’를 공개하고 30~40대 고객들의 밀키트 구매 빈도가 가장 높았다고 18일 밝혔다. 구체적으로 연령대별 밀키트 구매 비율을 살펴보면 35~44세(29.2%), 25...
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중국집보다 맛있다고 집에 왕창 쟁여둔 마트 짬뽕=짬뽕 밀키트 10 2022.11.18해당카페글 미리보기
짬뽕 프레시지는 차이나타운 인기 중화요리 전문점인 ‘연경’의 대표 메뉴를 밀키트로 구현했다. 중국 현지 요리를 독자적인 스타일로 재해석해 맛집이 된 연경의 삼선짬뽕이다. 신선한 해물들로 끓여 진하고 개운한 해물 육수에 푸짐한 건더기를 더한...
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"배달음식도 불안"... 간편식 몰리는 소비자 2020.02.26해당카페글 미리보기
경우 17~23일 판매량이 전년 동기보다 122% 증가했다. 인기 품목으로는 블랙라벨스테이크와 감바스 알 아히요, 우삼겹순두부찌개 등이 꼽힌다. 프레시지 관계자는 "특이 스테이크와 감바스 판매량은 전년보다 147% 이상 늘었다"고 말했다. 반찬류도 전년...