카페검색 본문
카페이름 본문
-
킴스마카롱 (KIM's macaroon)
마카롱만드는법 공유도 하고 자랑도 하는 카페로 거듭나겠습니다.보다 다양한 정보로 찾아뵙겠습니다...
cafe.daum.net/baby-baby 랭킹: 1 단계 회원수: 5088 개설일: 2008.03.30
카페글 본문
-
프랜치 머랭으로 마카롱 꼬끄 만들기 (마카롱 이론과 실패 이유에 대해) 2020.03.05해당카페글 미리보기
머랭을 올리는 방법에는 1. 프랜치 머랭 : 설탕을 넣으면서 머랭을 올린다 2. 이탈리안 머랭 : 뜨거운 시럽을 끓여 시럽을 부으면서 머랭을 올린다 3. 스위스 머랭 : 흰자를 중탕하여 설탕을 녹인 후 머랭을 올린다. 개인적으로 선호하는 방식은 프랜치...
-
[6조] 요리속 세계 - 봄 도시락 & 프렌치 머랭 2017.04.04해당카페글 미리보기
# 열한번째 수업 [ 요리속 세계 - 봄 도시락 & 프렌치 머랭] 사계절을 알아보고 지금 계절에 맞는 봄도시락과 벚꽃머랭 만들기 🍱 봄 도시락 만들기 유부초밥을 만들고 위에 여러가지 고명을 올려 도시락 장식하기(고명 : 계란 흰자, 노른자, 당근, 호박...
-
프렌치머랭으로 마카롱만들기/코코넛마카롱/국비지원/제과제빵/연산국제제빵커피학원 2017.07.27해당카페글 미리보기
머랭으로 열을 가하지 않고 차가운상태의 흰자에 설탕을 넣어가며 공기를 포집하는 방식의 차가운 머랭을 프렌치 머랭이라고 합니다. 프렌치 머랭의 특징은 마카롱의 식감이 쫄깃하고 고소한맛이 강한것이 특징입니다. 또한 공정이 비교적 간단하여 집에서...
-
프렌치 토스트/구름인양 몽실 몽실~색다르게 만든 요거트 머랭 프렌치 토스트 2013.09.09해당카페글 미리보기
만든 요거트 머랭 프렌치 토스트 토스트/ 브런치 /프렌치 토스트/ 머랭 프렌치 토스트 / 요거트 머랭 프렌치 토스트 /요거트 프렌치 토스트 /색다른 프렌치 토스트 촉촉하니 부드러운 프렌치 토스트를 좋아하는 분들이 많으시지욤.. 쿨캣도 프렌치 토스트...
-
프렌치머랭꼬끄만들기!! 초보들을 위한 뻔한내용 2018.08.19해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 집에가고싶다아앗 본 내용은 꼬끄만을 만듭니다!! 진짜 기본중의 기본인 내용이라 그릴까말까했는데 나처럼 처음인 여시들도 많을꺼라고 생각해서 들고왔어! 중간에빠진내용도 많고 하겠지만 그냥 이렇게 만드는구나 해줬으면 좋겠어...