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스파클링 와인에 대한 독일의 사랑이 식어갑니다 2023.12.19해당카페글 미리보기
스파클링 와인 5병 또는 0.1리터 38잔을 마셨습니다. 10년간의 비교에서는 1인당 섹트(독일 스파클링 와인), 프로세코, 카바 및 를 포함한 스파클링 와인을 6.6병(49잔) 마셨던 2012년에 비해 소비량이 21.2% 감소했습니다. . 샴페인 1인당 소비량은...
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이탈리아 와인투어 2023.05.04해당카페글 미리보기
동쪽에 숙박을 풀었다. 이 곳은 프로세코 와인으로 이름 붙여지는 이탈리아 스파클링 와인을 대표하는 와인 생산지이다. 와이러니에 들려 시음을 한 뒤 두 병 구입하여 숙소로 들어와서 황혼이 지는 넓은 포도밭을 보며 스파클링 와인인 프로세코에 오랜지...
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6,7월 와인 질의 응답 & 스파클링 와인 -20 2020.06.11해당카페글 미리보기
요것만 구분하면 와인 초급 졸업이긔ㅋㅋ Q. 나라/지역 구분 좀요 A. 미국, 남미, 호주 등 신대륙 - 스파클링 와인 독일 - 젝트 이탈리아 - 프로세코, 스푸만떼, 아스티(지역 : 모스카토다스티moscato d'Asti) 프랑스 - 샴페인(지역), 크레망(샴페인외에...
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#비노떼 #이태리와인 7월부터 선보일 #이태리 #베네또 #프로세꼬 #Prosecco #스파클링와인 2종 2019.06.01해당카페글 미리보기
떼 #이태리와인 #이태리 #베네또 #프로세꼬 #Prosecco #스파클링와인 2종 #Glera #글레라 #샤르도네 #포도품종 #900wine #그랑뀌베 NV #프레스띠쥐 NV #비노떼 #와인 #이태리와인 #프랑스와인 #스페인와인 #포르투갈와인 #Spain🇪🇸 #Italy🇮🇹 #France...
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[산지니] <와인의 정석> 2024.02.29해당카페글 미리보기
디 몬탈치노 키안티 와인의 흥망성쇠 이탈리아 와인 법규 이탈리아 > 베네토 짜릿한 맛으로 승부하는 스파클링 와인, 프로세코 베네토 추천 와인 4선 독일 독일 최고의 포도밭, 샤르초프베르그 스페인 보석 같은 와인, 누만시아와 오초아 마리아노...
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스파클링 와인은 뭐고 샴페인은 또 뭐지? 와인 입문자들이 알아두면 좋을 와인상식 2021.02.24해당카페글 미리보기
피노누아, 샤르도네 품종을 사용 샴페인에 비해 비교적 가격대가 저렴한 편 프로세코(Prosecco) - 이탈리아 이탈리아 북부에 있는 프로세코 지역에서 생산되는 스파클링 와인 부드럽고 과실향이 풍부하게 표현되는 맛이 특징 스푸만테(Spumante...
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2화. 치요노유메 - 소리고 프로세코 스파클링과 장어요리 2008.07.21해당카페글 미리보기
기획된 지식영상입니다. [2편] 스월링 * 와인 : 소리고 프로세코 스파클링 (Soligo Prosecco Spumante) 이탈리아 북동부에서 생산되는 스파클링 와인으로 2007년 로버트 파커가 선정한 최고의 스파클링 와인. * 음식 : 장어요리 * 장소협찬 : 치요 노 유메...
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이태리 스파클링 와인 (스푸만테) 기본 정리 2016.04.28해당카페글 미리보기
di Conegliano-Valdobbiadene 지역이 DOCG로 승격하면서 혼동을 피하기 위해 2009년 부터 지역 이름 (베네토 지역 스파클링 와인)을 일컫는 말입니다. 과거에 포도품종인 프로세코는 현재 Glera(글레라)로 명칭을 바꿔서 부르고 있습니다. 글레라 단일...
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스파클링 와인 시음을 통해 내 자신을 돌아보다 2010.10.29해당카페글 미리보기
시음을 기다렸습니다. 이번주 학교에서 시음한 와인들은 스파클링이었습니다. 정통 샴페인을 포함한. 아무튼, 학교에 다니면서...꼴리 볼로녜($12), 르네상스 브뤼 뱅 무세($6), 솔렐레 브롱까 프로세코 디 발도비안데네($18), 마르께스 데 겔리다 카바($...
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스파클링 와인 만들기 2018.06.26해당카페글 미리보기
Prosecco 포도품종을 비롯해 Asti 와인에 많이 사용되며 좀 더 작고 오래 지속되는 거품을 만든다. 현재 가볍고 섬세한 스파클링 와인을 만들기 위해 전 세계적으로 널리 사용되는 방법이다. 3. Method Champenoise 전통적인 방식으로 methode champenoise...