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콜라겐 풍부한 식품 먹었더니 2024.05.14해당카페글 미리보기
추천하는 콜라겐 풍부한 음식을 영국 매체 ‘익스프레스’가 정리했다. 닭고기 = 라일리 박사는 닭고기가 콜라겐 생성에 필수...속에서 콜라겐이 효율적으로 작용하도록 돕는 완벽한 식품이라는 설명이다. 달걀 흰자 = 열심히 운동하는 사람들이 단백질...
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Gluten-Specific Peptidases, Proline-Specific Peptidases(PSPs) 글루텐 분해효소 2024.02.03해당카페글 미리보기
향신료, 식품첨가물 등등에 들어있고 또는 여러 음식을 조리하는 과정에서 글루텐프리 음식에 글루텐이 묻을 수 있다. 글루텐 프리 식단을 유지하더라도, 오래된 글루텐 환자는 지속적으로 소량의 글루텐에 노출되어 염증이 조금조금씩 이어지게 되고 결국...
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단백질 = 근육 성장을 위한 재료? 그게 다가 아닙니다 2024.07.09해당카페글 미리보기
있는 식품’이라는 말을 많이 쓴다. “어떤 음식에는 100g당 단백질이 OOg 들어있다”라는 식으로 구체적인 수치까지 거론되기도 한다. 이런 내용들을 보면 ‘단백질’이라는 것이 하나의 단일 영양소인 것처럼 인식된다. 하지만 분명히 알아둘 필요가...
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밀, 보리(글루텐) 만성염증, 자가면역 염증 과정 최신 논문... 2024.06.26해당카페글 미리보기
글루텐 함유 곡물은 최근 인류의 식단에 추가된 식품입니다. 또한 글루텐은 만성적으로 상당량 섭취하는 몇 안 되는 소화 저항성...글루텐의 주요 성분인 글리아딘은 프롤린과 글루타민이 비정상적으로 풍부한 복합 단백질로 장내 효소에 의해 완전히 소화...
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건강식 한방죽 35가지 2024.07.18해당카페글 미리보기
Asparagine), 프롤린(Proline), 메티오닌(Methionine), 로이신(Leucine)등과 같은 많은 아미노산류와 당분도 함유되어 있다. 문헌에 의하면 냉이는 위와 비장을 강화하고, 체내에 있어서의 자양분의 부족을 보충하고, 토혈, 혈변, 혈뇨 눈의 흐림 눈의...