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플라보놀 같은 플라보노이드 덕분이다. 이는 항산화제일 뿐 아니라 혈관 보호 작용을 하기도 한다. 특히 플라보놀 화합물은...프로바이오틱스가 든 요거트는 박테리아를 만들어 효과적으로 음식을 분해할 수 있다. 그리고 이는 노폐물을 원활하게 배출할...

다른 음식들에서는 거의 볼 수 없는 항산화 물질인 라이코펜이 있다. 라이코펜은 피부에 해로운 자외선을 막아 피부를 보호하고, 특정 암을 예방하며, 콜레스테롤을 낮춰준다. 또한 토마토에는 칼륨, 섬유질, 비타민C가 풍부하다. 베리류=블루베리...

콩 음식을 섭취하는 사람들에게 전반적으로 긍정적인 효과를 가져다 줍니다 [1,2,3], 골다공증 치료에 대해서는 덜 결정적인 결과가 나왔습니다 [2]. 이러한 이유로, 인간 식품 시장에서 식물성 에스트로겐을 다량 함유한 콩 제품이 증가하고 있습니다 [1...

미네랄과 플라보놀, 카로티노이드, 식물 스테롤, 폴리페놀과 같은 항산화제를 함유하고 있어 엘더베리는 " 슈퍼푸드 " 라는 평판을 얻고 있습니다 . 1. 감기와 독감에 효과적입니다 연구에 따르면 엘더베리는 여러 독감 균주에서 독감 증상의 지속 시간과...