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플라보놀 같은 플라보노이드 덕분이다. 이는 항산화제일 뿐 아니라 혈관 보호 작용을 하기도 한다. 특히 플라보놀 화합물은...프로바이오틱스가 든 요거트는 박테리아를 만들어 효과적으로 음식을 분해할 수 있다. 그리고 이는 노폐물을 원활하게 배출할...

다른 음식들에서는 거의 볼 수 없는 항산화 물질인 라이코펜이 있다. 라이코펜은 피부에 해로운 자외선을 막아 피부를 보호하고, 특정 암을 예방하며, 콜레스테롤을 낮춰준다. 또한 토마토에는 칼륨, 섬유질, 비타민C가 풍부하다. 베리류=블루베리...

콩 음식을 섭취하는 사람들에게 전반적으로 긍정적인 효과를 가져다 줍니다 [1,2,3], 골다공증 치료에 대해서는 덜 결정적인 결과가 나왔습니다 [2]. 이러한 이유로, 인간 식품 시장에서 식물성 에스트로겐을 다량 함유한 콩 제품이 증가하고 있습니다 [1...

미네랄과 플라보놀, 카로티노이드, 식물 스테롤, 폴리페놀과 같은 항산화제를 함유하고 있어 엘더베리는 " 슈퍼푸드 " 라는 평판을 얻고 있습니다 . 1. 감기와 독감에 효과적입니다 연구에 따르면 엘더베리는 여러 독감 균주에서 독감 증상의 지속 시간과...

어떤 음식을 먹느냐에 따라 심장 건강이 달라지게 되는데요 심장에 좋은 식품 알려드립니다. 1. 심장에 좋은 식품 : 견과류 아몬드, 호두, 잣, 캐슈넛 등의 견과류에는 단백질과 불포화지방산이 풍부합니다. 이런 성분들은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소...

좋은 음식으로 알려졌는데, 정말 저녁에는 먹으면 안 되는 걸까? 사과의 영양적 효능과 함께 아침·저녁에 먹었을 때의 차이를 알아본다. ◇노쇠·심장병·뇌졸중 예방 등 효능 다양해 사과 속 많은 성분은 인체에 이로운 작용을 한다. 우선 사과에 함유된...

불리는 플라보놀이 함유돼 있어 DNA와 세포를 산화 스트레스로부터 보호해 강력한 암 퇴치 작용을 한다. 몇몇 항산화제는 직접 암 세포를 제거한다. 3. 해독을 돕는다 오이는 소화 기관과 간에게는 '친구'같은 존재다. 오이는 혈액이나 장으로부터 쌓인...

어떤 음식을 먹느냐에 따라 심장 건강이 달라진다. 이와 관련해 '폭스뉴스'와 '데일리메일'이 소개한 심장에 좋은 식품 8가지를 알아본다. 1. 콩류 렌틸콩, 검은콩, 강낭콩 등의 콩 종류에는 수용성 섬유질이 풍부하게 들어있다. 이런 섬유질은 혈압을...

폴리페놀계 음식을 먹는 게 도움이 된다. ◇젊은 소화기계 암 환자, 전 세계적으로 증가 최근 전 세계적으로 20~40대에서 소화기계 암 조기 발병 환자가 늘고 있다. 지난 5월 개최된 미국 워싱턴 D.C. '소화기질환주간' 의학학술대회에서 한 연구팀은 20...