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플랑 상수 디저트 프랑스식 에그타르트 2023.10.20해당카페글 미리보기
플랑 상수 디저트 프랑스식 에그타르트 스브스 뉴스에 올해 열린 프랑스 flan 대회에서 한국인이 최초로 우승을 했다는 소식을 접하고서 빠른 속도로 검색이 이루어집니다. 상수 디저트 플랑이 있다는 정보를 수집하고서 프랑스식 에그타르트를 영접하기...
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프랑스 국민 디저트 '플랑' 대회에서 1등한 한국인 제빵사 2023.11.10해당카페글 미리보기
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사흘간 빵지순례객 10만 모은 '디저트 신세계'…"신강 매출 30% 증가" 2024.02.19해당카페글 미리보기
조성된 5300㎡ 규모 공간에 해외에서만 맛볼 수 있던 유명 디저트부터 전통 한과와 노포 빵집 등 43개 브랜드를 모았다. 우선...명품 초콜릿 피에르 마르콜리니와 프랑스식 타르트인 플랑이 대표 메뉴인 파리의 밀레앙이 입점했다. 밀레앙은 한인 서용상...
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달달한 비주얼에 살벌한 멘트 날아다니는 '더 디저트' 대면식 2023.04.28해당카페글 미리보기
이 타이밍에 인사 시키기ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 8위 정도로 가면 이제 더 재앙임 이민석 파티시에의 “바질페스토 늙은호박 플랑” 먹기 무섭다는 사람부터 뱉는 사람까지 속출하더니 디저트에서 쥐포 맛이 난단다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ (((((이민석 파티시에: 대충...
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국밥부 장관 성시경의 개웃긴 디저트 시식 후기 2023.04.19해당카페글 미리보기
져 있을 것 같음ㅋㅋㅋㅋ 다음 손님은 바질페스토 늙은 호박 플랑 (안들어도 벌써 공감되는 기묘한 비주얼) 보자마자 가츠오부시...SF물 특수분장 피부 닮았다고 함^_ㅠ 그래서 SF 디저트의 맛은요??? ?????????? 그런데 설명 듣고 나니까 찰떡임 (대충...
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미식 도시 서울의 디저트 신 2015.04.20해당카페글 미리보기
일이라는 걸 깨달았죠. 데고, 베이고, 토치에 그을리고…. 몸이 성한 날이 하루도 없었던 것 같아요. 모둠 과일을 올린 플랑 디저트를 한 접시 완성한 뒤에는 전 세계 모든 파티시에가 우러러 보였답니다.” 홍승현 셰프가 웃으며 설명했다. 그는 자신이...
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셰프가 추천하는 대파와 마늘을 이용한 봄 '디저트' 2014.04.10해당카페글 미리보기
위에 얹는다. 마늘 플랑과 딸기 캐비아, 흑마늘 젤, 튀긴 두릅과 오신반 살사 바르데 플랑(Flan)은 스페인에서 유래된 디저트로 푸딩과 비슷하다. 애피타이저로 먹는 플랑은 설탕을 빼고, 마늘과 생크림, 우유, 달걀을 넣어 간 다음 오븐에 중탕으로 익혀...
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베트남음식-베트남 현지인들이 좋아하는 디저트 음식 2020.05.17해당카페글 미리보기
그대로 직역해서 소개드린다는... 혹시 장사장?? 저게 왜 디저트 식품이야 하시는 회원님 없으시길...ㅎㅎㅎ 계란 스폰지 케익...얼음과 섞어 시원하게 만든 간식 바나나 아이스크림 라임케익 플랑 라임 그라스 닭발 생우유가 들어간 바삭한 튀김 구운...
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(BGM) 유럽의 고급디저트 푸딩 2014.10.23해당카페글 미리보기
주재료로 설탕, 소금등을 조미하여 굽고 쪄서 굳히는 고급 디저트! 유럽에서 최초의 푸딩은 피를 굳혀 만든 블랙푸딩 순대 모양...푸딩을 생각하는 사람이 많죠 외국에서는 크림 캐러멜 혹은 플랑이라고 부르는데 미국에서는 보기 드물다고 해요 미국이나...