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종류: 피꼬막, 새꼬막 등 다양한 종류의 꼬막을 사용할 수 있습니다. 매운맛: 고춧가루의 양을 조절하여 원하는 매운맛을 내세요...보세요. 꼬막 요리 [ 삽입: 꼬막비빔밥, 꼬막무침, 꼬막 삶는 과정 등] 구글에서 '꼬막비빔밥', '꼬막무침' 등을 하여...

피꼬막을 삶는 저녁 안미현 삼천구백원어치 바다가 냄비안에서 타닥타닥 플라멩고를 춘다. 먼 여행에서 돌아온 바다의 뒤꿈치는 깨져 있거나 파도를 깨문 입술은 더러 튿어져 있다. 밖에는 꼬막의 허연 배때기처럼 눈이 나린다. 생사의 경계는 언제나 모호...

맛있게 삶는 법을 유트브에서 배웠단다 돼지고기를 알맞게 잘라 후라이팬에 식용유 둘러 겉을 바삭하게 구운 뒤 막걸리와 쌍화탕을 넣고 대파 양파 마늘 등을 같이 넣어 삶으면 냄새 없이 족발처럼 쫀득하니 맛있단다 오늘은 그렇게 삶자며 서울처형에게...

따라서 삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을때 살며시 들어가면 다 익은거라고 하네요. 다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면 더욱 쫄깃한 식감으로 드실수 있다고...