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만원의 만찬 피꼬막 양념~♡ 2022.12.22해당카페글 미리보기
삶아서 맨입에 까먹다가 몇장 찍어 봤어요 수다 떠느라 피꼬막 씻고 삶는 사진은 빼먹었네요~ㅎㅎ 조개류는 마찬 가지로 양에...손질 하기도 좋아서 채반에 바로 쪄도 되지만 오늘은 단 시간 조리법 선택 했어요 솥에 물을 반쯤 붓고 팔팔 끓을때 피꼬막을...
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피꼬막을 삶는 저녁 2017.04.14해당카페글 미리보기
피꼬막을 삶는 저녁 안미현 삼천구백원어치 바다가 냄비안에서 타닥타닥 플라멩고를 춘다. 먼 여행에서 돌아온 바다의 뒤꿈치는 깨져 있거나 파도를 깨문 입술은 더러 튿어져 있다. 밖에는 꼬막의 허연 배때기처럼 눈이 나린다. 생사의 경계는 언제나 모호...
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12월27일.활어(광어,방어,숭어,뻘낙지,문어,암꽃게,돌게,간제미,),대청도암치홍어,냉동(흰다리새우,금게,문어,가리비,꾸죽,키조개,멍게,새꼬막,피꼬막,굴,감태 2019.12.26해당카페글 미리보기
따라서 삶는 시간이 다릅니다. 익었는지 확인하기 위해 문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을때 살며시 들어가면 다 익은거라고 하네요. 다 익은 문어는 충분히 식을때까지 찬물에 넣어두면 더욱 쫄깃한 식감으로 드실수 있다고...
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꼬막 맛있게 삶는법/꼬막구별*꼬막요리*꼬막손질법 2013.01.02해당카페글 미리보기
전 ▲ 피꼬막구이 ▲ 꼬막채소꼬치 삶아서 드시지 않는다면요 각종요리로 가능하니 참고하여 보시고 즐거운 요리하세요. 헤모글로빈과 단백질, 비타민, 철분 등 각종 영양소가 다량 함유되어 꼬막. 먹으면 우리몸에 혈액공급에 도움이 되는 꼬막, 피로...
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꼬막 삶는 법 2016.05.04해당카페글 미리보기
꼬막을 삶는 방법이지요^^ 이번에 우리 까페에서 구매한 꼬막을 삶아봤습니다. 잘 삶아졌나요? 오늘 도착한 목포 순희네 꼬막...식탁을 위해 급히 공수해온 목포 순희네 새꼬막과 피꼬막입니다. 이런 추운 계절에 꼬막에 굳이 얼음을 채워올 필요가 있을까...
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★ 갯꼬막 삶는 법 ★ 2013.01.02해당카페글 미리보기
꼬막 삶는 법 ★ * 피꼬막은 주로 구이로 많이 해 먹는데요. 갯꼬막과 손질법을 같고, 조리를 하시려면 데친뒤에 조리하시면 됩니다. 먼저 꼬막을 쌀을 씻듯 박박 문질러 씻습니다. 칫솔로 싹싹 문대시는분 계시던데 그럴필요 없습니다. 이렇게 몇번...
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🧧"설날" 2023.01.22해당카페글 미리보기
피꼬막 삶는 방법을 가르쳐 주었다 난 피꼬막이 맛있는데 애들은 별로란다 피꼬막에 막걸리 한잔 했다 작은며느리가 굴과 만두를 넣어 떡국을 맛있게 쑤었다 모두들 도릿상에 들러 앉아 떡국 한그릇씩 온식구 정담과 함께 나누는 떡국 새해는 더 건강하고...
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똑소리나게~완도 자숙돌문어/ 해감꼬막 판매합니다. 2018.01.27해당카페글 미리보기
편안한 시간 보내시길요~ 주문뎃글▶▷입금▶▷주문서 바다의 향과 영양을 담은 청정해역 완도의 싱싱먹거리 '돌문어' 100% 자연산 활돌문어를 건강하게 자숙하여 보내드립니다. 완도 깊은바다 돌사이에 숨어 자라는 돌문어는 바다의 향과 담백함을 그대로...
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참꼬막의 모든것~~!! 2007.01.23해당카페글 미리보기
꼬막 삶는 비법은 가지고 있다. 소쿠리에 꼬막을 놔두고 끊는 물을 끼얹는다는 그대도 있고, 일단 불을 끈 다음 찬물 한 그릇을 끊는 물에 부은 다음 꼬막을 넣으라는 그대도 있다. 맛객은 일단 물을 팔팔 끊인 다음 꼬막을 넣고 40~1분여 삶아낸다(1...
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꼬막의 효능//꼬막요리//꼬막삶기 2016.04.13해당카페글 미리보기
특이하게도 피꼬막은 양식한 것이 자연산보다 맛이 좋으며 세 배 정도 비싸다. 산지 경매가 20kg 기준 20만~30만원. 참 ▶ 궁합음식: 마늘 꼬막은 마늘과 함께 먹었을 때 궁합이 가장 좋다. 마늘에 있는 알리신은 꼬막의 비린 맛을 잡아줌과 동시에 꼬막에...