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피노누아 특징 피노누아 맛과 페어링 2024.07.17해당카페글 미리보기
4. 마무리: 피노 누아, 와인 애호가를 위한 필수 경험 피노 누아는 섬세하고 우아한 풍미로 와인 애호가들에게 특별한 존재입니다. 재배와 양조가 까다롭지만, 그만큼 숙련된 와인 메이커들의 손길을 거쳐 탄생하는 피노 누아는 최고의 와인 경험을...
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피노누아가 내게 건넨 말 2024.04.12해당카페글 미리보기
보졸레 누보는 '가메'라는 독특한 품종으로 만들 지기도 하지요.. 그리고 마야가 질문한 '피노누아'는 대표적인 명품 와인인 '로마네 꽁띠', "라타슈" 를 포함한 부르고뉴 와인을 만드는 포도 품종입니다. 왜 자신이 '피노누아' 와인만을 마시냐는 질문에...
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피노누아의 후추향 나는 보이차 2024.07.03해당카페글 미리보기
누아 하는지 알 수 있을만한 와인을 만났습니다 진한 후추향이 일품이네요 약한 산미가 아쉽지만 그동안 마셨던 포도주스맛 피노누아에 비하면 더 와인같아 좋게 느껴집니다 그런데 와인을 홀짝이면 홀짝일수록 왜 낮에 처음 맛본 보이차가 떠오르는 걸까요?
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무묭이가 정리해본, 초심자용 마트 가성비 와인 리스트 2024.06.19해당카페글 미리보기
쉬라즈 - 투핸즈 날리듀즈 쉬라즈 (3만원대) 말벡 - 브로켈 말벡 (1만원대) 7. 맑고 여리여리한 레드 와인을 마시고 싶다 -> [피노 누아] 피노 누아는 가성비가 없기로 악명 높은 품종이지만, 그나마 뉴질랜드에서 과실미를 잘 살린 저가형 피노누아가...
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2024년 하반기 와인클래스 멤버 모집(9/7~11/30) 2024.07.19해당카페글 미리보기
3종 테이스팅 🎬 6주차: 부르고뉴 학습 전반 ㅡ 피노누아의 이해 feat. 칠레 피노 ★ 학습 주제 & 키워드 1. 피노누아 품종 특징 feat. 탄닌, 와인색깔, 바디감 2. 와인에서의 산도, 산미 3. 맛있는 피노, 맛없는 피노 차이를 만드는 요소 4. 밭떼기...
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영국 와인을 아시나요? 급성장하는 영국의 와인 산업과 역사! 2024.07.28해당카페글 미리보기
Images 기후 변화로 인해 일부 영국 포도밭은 진정한 '샴페인' 품종을 재배할 수 있게 되었다. 이 품종들은 샤르도네, 피노 누아, 피노 뫼니에이다. 왕실의 승인 ©Getty Images 영국 와인은 왕실의 승인을 받았다. 2011년, 콘월 공작부인 카밀라는 영국...
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로마네 콩티 고향, 로마황제 별장…와인여행 떠나볼까 2024.06.30해당카페글 미리보기
천만 원을 넘기기도 한다는 풍부하고 사파이시한 향으로 유명한 로마네 콩티의 고향이 바로 여기다. 5년 이상 숙성된 피노누아 레드와인에 오리고기가 궁합이다. 램, 비프, 치킨과 같이해도 좋고, 애피타이저로 그곳 달팽이 요리와 나폴레옹이 즐겨...
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와인은 알지만 안주는 모르는 당신을 위해 2024.07.12해당카페글 미리보기
화이트 와인들이 잘 어울린다. 특히 샤블리, 남아공 슈냉 블랑등이 가장 인기가 높다. 참치, 연어 등의 붉은 살 생선은 피노누아, 가르나차 등과 제일 잘 어울린다. 🍚 한식 : 비빔밥 같은 나물이 있는 음식에는 가벼운 화이트 와인이 어울리며, 파전이나...
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오늘도 한잔 #라 크라사드 피노누아 와인 #과메기 #호래기 2023.12.07해당카페글 미리보기
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2009년 국립국어원이 발표한 포도주(와인) 상표명 한글 표기법 2024.07.11해당카페글 미리보기
표기 #와인학습 #자료실 원어 표기 생산국 규범 표기 1 1268 Cabernet Sauvignon 프랑스 1268 카베르네 소비뇽 2 6ème sens Blanc 프랑스 시지엠 상스 블랑 3 6ème Sens Blanc Réserve 프랑스 시지엠 상스 블랑 레제르브 4 6ème sens Rouge 프랑스 시...