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마른 오징어 너무 좋아하는데 오징어 값이 금값이라 울면서 사먹었었어요. 피데기 판매글이 있어서 작은거 두세트를 주문했는데...잠깐 생각했지만 두마리 먹으면 되니 고민끝. 에어 프라이어에 구워봤어요. 살도 두툼하고 짭쪼롬해서 맛있어요. 와사비장...

찐 맛 부터 알아가는게 순서다 싶어서 그냥 에어프라이어에 구웠어요 피데기는.. 뭐랄까요.. 이걸 모르고 살았던 근 40년간의...버리는, 그런 맛이었어요. 뭐 이렇게 감칠맛 나고 촉촉하고 오징어 하나가 이렇게 사람한테 감동 주기 입니까? 덕분에 이렇게...

난로에 굽듯이 살짝 그을린 모습. 내부도. 찐 거랑 큰 차이가 없는데~ 다리는 반 정도 말랐네요. 맛은? 식감은 오징어로 따지면 피데기 느낌. 대게의 향은 옅어지고 짭쪼롬한 감칠맛만 주로 느껴지네요. 그래서 결론은? 남들이 안 하는 데는 다 이유가...

잇고 있어요. 작년 추석 때 <오징어게임 > 이후 이번 설연휴에 오랜만에 울가족 완전체로 영화를 보았어요. 피데기 오징어를 굽고 에어프라이어에서 잔재주를 부린 홈런볼과 팝콘, 붕어싸만코까지 주전부리 있는대로 챙긴 것만 봐도 얼마나 설레였는지 알...