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장날에 나가 할머니들께서 직접 키우고 수확해 파는 피땅콩 한되를 사다 먹고 뭔가 아쉬운 마음에 아는 동생이 시어무이께서 농사 지어 파는걸 두되?를 사다가 삶고 볶고 조리고해서 열심히 먹고 있답니다. 피땅콩 한 되 씩 봉지 담아 팔고 있는걸 사...

마른 피땅콩일 경우 한개 꺼내 먹어보고 추가로 물을 붇고 끓여주어야 하는데 40분정도 가열해야 뜸들인 생땅콩은 씻지말고 그대로 채에 올려 물기를 제거해주고​ ​ 손으로 뚝 잘라 껍질벗기거나 가위로 끝부분을 조금 잘라 껍질을 벗겨도 됨돠 삶아서 껍질...

속껍질있는 땅콩조림 만들기 식용유를 넣고 삶으면 땅콩껍질이 착 달라붙는다. 땅콩은 식초와 식용유 넣고 뚜껑을 덮고 5분간 삶기 5분간 삶은 땅콩은 채에 건져서 물기를 빼준다. 간장 3큰술 넣고 볶는다. 콩자반과 다른점 뚜껑을 열고 삶으면 땅콩이 덜...

생땅콩 416g, 물 400ml, 다시마 2.5g, 간장 6T, 설탕 1T, 맛술 1T, 물엿 3T 참기름 1T, 통깨 1T, 식용유 1T 들꽃님께 구매한 피땅콩의 껍질을 까서~ 씻은 후 냄비에 담고 물과 식용유를 넣어 삶기 시작~ (식용유를 넣으면 껍질이 지저분하게 벗져지지...

한다. 피땅콩을 볶음하여 음력 정월 대보름에 귀밝기 음식으로 먹는 것이 우리나라의 오랜 전통이며, 이는 주로 껍질이 딱딱한 견과(호두, 은행, 밤 등)종류로서 먹을 때 껍질까는 소리로 귀를 놀라게 하고, 알곡은 고단백, 고지방을 귀에 영양보충시켜 귀...

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​생땅콩삶기 생땅콩 맛있게 삶는법 ​ 삶으면 고소하면서 밤맛이 나는 생땅콩 일년중 딱 요맘때 ​땅콩 수확시기에만 맛볼수 있기에 삶았는데 드셔보신분들만 이맛을 아시것쥬 ㅋ~ 땅콩을 수확하여 일단 건조시키면 삶아도 요맛이 안나서 텃밭 가꿀때 땅콩 몇...

간식거리 피땅콩 삶기