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[필리핀 사업]노점상 - 간이 음식판매점 (피시볼, 스퀴드볼 등) 2014.05.12해당카페글 미리보기
장사 만큼이나 필리핀의 대표적인 간이음식 입니다. 꼭 피시볼 등을 파는 노점상에만 해당되는 내용은 아닙니다. 햄버거 등을...형태의 노점상에 대한 설명입니다. 위의 노점상의 경우 한국의 어묵으로 만든 오뎅과 비슷한 음식입니다. 한국은 오뎅을 끊는...
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수제 어묵 전골 2008.11.25해당카페글 미리보기
원 이하 조리시간1시간 이상 수제어묵(치즈 피시볼, 두부 피시볼, 새우 어묵, 사각 어묵, 어묵 볼 등) 300g , 곤약 60g, 무(4cm...½컵(모노마트), 물 6컵, 곁들임 장[샤브샤브 폰즈 소스(모란봉코리아)] 1. 수제 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 꼬치에...
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수제어묵전골 2010.01.08해당카페글 미리보기
■ 재료 수제어묵(치즈 피시볼, 두부 피시볼, 새우 어묵, 사각 어묵, 어묵 볼 등) 300g ,곤약 60g, 무(4cm) 1개, 쑥갓 약간...곁들임장 (식초 1작은술, 연와사비 약간) ■ 조리법 1. 수제 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 꼬치에 꽂은 후 끓는 물에 한 번...
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어묵인듯 어묵 아닌~~~ 피시볼과 점심식사! 2014.07.26해당카페글 미리보기
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식사(食史) | 초라한 크랩케이크? 270년 전통의 체서피크 특별식 2024.05.20해당카페글 미리보기
음식인가. 어묵을 영어로 ‘피시 케이크(fish cake)’라 일컫듯 동물, 즉 게의 자잘한 살점을 뭉쳐 지지거나 튀겨낸 음식을 일컫는다. 쪄 발라낸 게살에 빵가루를 더해 수분을 흡수시키고 부피를 확보한 뒤, 마요네즈와 계란, 머스터드를 더해 전체를 한데...
![[필리핀 사업]노점상 - 간이 음식판매점 (피시볼, 스퀴드볼 등) 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/9p2qqdVw47A)
