카페검색 본문
카페글 본문
-
[필리핀 사업]노점상 - 간이 음식판매점 (피시볼, 스퀴드볼 등) 2014.05.12해당카페글 미리보기
장사 만큼이나 필리핀의 대표적인 간이음식 입니다. 꼭 피시볼 등을 파는 노점상에만 해당되는 내용은 아닙니다. 햄버거 등을...형태의 노점상에 대한 설명입니다. 위의 노점상의 경우 한국의 어묵으로 만든 오뎅과 비슷한 음식입니다. 한국은 오뎅을 끊는...
-
수제 어묵 전골 2008.11.25해당카페글 미리보기
원 이하 조리시간1시간 이상 수제어묵(치즈 피시볼, 두부 피시볼, 새우 어묵, 사각 어묵, 어묵 볼 등) 300g , 곤약 60g, 무(4cm...½컵(모노마트), 물 6컵, 곁들임 장[샤브샤브 폰즈 소스(모란봉코리아)] 1. 수제 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 꼬치에...
-
수제어묵전골 2010.01.08해당카페글 미리보기
■ 재료 수제어묵(치즈 피시볼, 두부 피시볼, 새우 어묵, 사각 어묵, 어묵 볼 등) 300g ,곤약 60g, 무(4cm) 1개, 쑥갓 약간...곁들임장 (식초 1작은술, 연와사비 약간) ■ 조리법 1. 수제 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 꼬치에 꽂은 후 끓는 물에 한 번...
-
어묵인듯 어묵 아닌~~~ 피시볼과 점심식사! 2014.07.26해당카페글 미리보기
-
식사(食史) | 초라한 크랩케이크? 270년 전통의 체서피크 특별식 2024.05.20해당카페글 미리보기
음식인가. 어묵을 영어로 ‘피시 케이크(fish cake)’라 일컫듯 동물, 즉 게의 자잘한 살점을 뭉쳐 지지거나 튀겨낸 음식을 일컫는다. 쪄 발라낸 게살에 빵가루를 더해 수분을 흡수시키고 부피를 확보한 뒤, 마요네즈와 계란, 머스터드를 더해 전체를 한데...
-
어묵 라이스 페퍼쌈 2010.07.01해당카페글 미리보기
소스: 피시소스 2큰술, 다진 청양고추 1개, 다진 마늘 1작은술, 다진 붉은고추 약간, 식초 1작은술 어묵은 끓는물에 데쳐 여러번 헹구어 기름기를 뺀다 파프리카는 굵게 채 썬다 오이는 파프리카와 같은 길이로 돌려 깍아 채 썬다 어묵도 같은 길이로 굵개...
-
(11월 19일 후기) 금정산 여행 일기 (feat. 먹방여행) 2023.11.19해당카페글 미리보기
라면이나 어묵 먹을꺼지?" 라고 의견의 일치를 모으네요. "너희들은 다 계획이 있구나" 버들은 생각도 안 했는데 말이죠 ㅋㅋ 당당하게 먹어야 된다고 해서 비싸지만 라면하고 달고나를 먹고 본격적인 산행을 위한 에너지 충천을 했어요. 케이블카에서...
-
오뎅바의 어묵/국물/양념장 따라하기 2007.06.03해당카페글 미리보기
마루 곤약의 주성분은 식물성 식이섬유인 글루코만산. 100g당 칼로리가 10kcal 미만으로 초저칼로리 다이어트 식품이다. ● 피시볼 돈부리 도미살을 이용해 만든 경단 모양의 앙증맞은 어묵. 색깔마다 맛이 다르다. 녹색은 가운데 들어간 붉은빛의 참치살...
-
단풍 카페.. 공연 버스.. 피시 로드.. 1년 '아무튼, 주말'서 꼽은 베스트 가을 여행 2019.11.03해당카페글 미리보기
가볼 만한 옥상 정원'(10월 5일 자) 속 서울 종로구 세운상가 9층의 옥상 정원 세운옥상도 만추(晩秋)에 가면 더 좋다. 단풍 들기 시작한 종묘가 한눈에 내려다보인다. 데이트 나온 젊은 커플, 40~60대 중장년층 할 것 없이 셔터 누르기 바쁘다. 종묘가...
-
부산 국제시장 주변 오뎅 또는 어묵 2015.03.06해당카페글 미리보기
쓴다. 동남아시아의 낯선 호텔이나 리조트에서 익숙한 맛의 피시 볼 수프로 속을 풀어본 한국인도 많을 것이다. 홍콩을 비롯한...화교사회에선 위위안(魚圓)이라는 이름으로 주로 불린다. 어묵은 전 세계 어디에 가서도 고향의 맛을 희미하게나마 느낄 수...