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팟타이를 만들어서 온가족이 배불리 먹은 이야기s(￣∇￣)/` 2014.11.08해당카페글 미리보기
소스가 피시소스?라는건데 액체 나오는 구멍이 엄청 작더라고 안나와................. 한번에 한방울씩 나와........... 너무...하면서 스스로 뿌듯 글쓴모카보다 내가 준비한 면 양이 많아서 소스도 양을 낭낭하게 넣어줬지.. 파스타할때보다는 소스...
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세계 여러나라의 발효식품의 종류와 설명 2011.10.06해당카페글 미리보기
썪는다”란 뜻의 콩 발효식품으로 주로 조미료로 이용. 01. 키네마(kinema) 동부 산악지대에 사는 기라토 족들이 즐겨 먹는 청국장류의 일종 01. 타푸이(tapuy) 쌀 양조주로 최초의 독 밑에 모인 액체를 퍼내어 마시고 다음에는 대나무 산대미로 여 과하여...
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치킨런, 삼계탕, 닭고기 백과 사전 2009.06.18해당카페글 미리보기
밀크, 피시 소스, 그리고 준비해둔 고수 잎과 푸른 양파를 각각 절반씩만 넣어준다. 1~2분 정도 더 익힌 후 나머지 절반의 고수 잎과 푸른 양파를 곁들여 상에 놓도록 한다. 밥이나 국수와 함께 먹을 수 있도록 상차림을 한다. 그리고 함께 마셔라 음식을...
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세상에서 가장 맛있는 요리는? 2012.07.18해당카페글 미리보기
필리핀 레촌 새끼돼지 통구이. 배에 '다마린드'란 식물 잎을 넣고 특유의 소스를 발라 구워 붉은색이 난다. 50위 베트남 월남쌈...토마토 3개, 식용유·밥 적당량씩, 깐 새우 40g, 간장·피시소스 1큰술씩(또는 까나리액젓 ½큰술) ■만들기 1 양배추는...
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월남쌈....고추김치랑 집에 있는 야채,콩나물 넣어서 말아 봤습니다. 2014.08.01해당카페글 미리보기
들경우는 파인애플통조림 국물에 청양고추 다져 넣고 액젓이나 피시소스,땅콩버터,식초등등 매콤달콤 새콤요! 시판용 칠리소스에...천원어치 사다가 아삭하게 데쳐 집에 있는 재료 란 준비해서 월남쌈 뜨거운물에 퐁당퐁당 적셔서 골고루 넣어 돌돌돌~ 반...
